西蘭花炒蝦仁家常做法（小炒西蘭花）
2023-05-18 12:58:40 2
材料：西蘭花1個，胡蘿蔔適量，豬肉100克，油2勺，鹽適量，蔥適量，蒜適量，味極鮮醬油適量，蠔油適量。
做法：
1 西蘭花洗淨掰成小朵。
2 豬肉切片，胡蘿蔔去皮洗淨切薄條，蔥蒜切好備用。
3 鍋裡油熱加入肉片煸炒至發白，加入蔥蒜炒出香味。
4 加入胡蘿蔔煸炒至軟。
6 加入西蘭花翻炒一會。
7 加入味極鮮醬油翻炒均勻。
8 炒至西蘭花斷生，加入鹽翻炒均勻即可。
小貼士：加入胡蘿蔔炒軟後，再加入西蘭花翻炒。
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