豇豆怎麼做下飯又好吃(豇豆學會用這個方法做比肉還好吃)
2023-05-06 07:04:57
豇豆燒肉肯定大家熟悉到不行,素炒豇豆也定不陌生,今天用一個不長見的方法,大家快來試試吧。這麼做,搭配大米飯,三碗都不夠吃,外皮筋道,內部柔軟。一口下去滿嘴蔬菜的香味,讓你欲罷不能。
食材:豇豆350克、蒜瓣5瓣、金龍魚金滴零反玉米油10克、丸莊黑豆醇釀醬油5克。
製作步驟:
1.將豆角洗淨,控幹水分,將鍋燒熱,倒入鍋中煎至兩面微微焦黃盛出;
2.起鍋倒入適量玉米油,將其燒熱;
3.倒入豆角和蒜瓣翻炒均勻;
4.倒入適量的生抽翻炒均勻,加少許清水,蓋上鍋蓋,用小火燜5-10分鐘;
5.出鍋裝盤。
小貼士:
1.不用特別添加其他食材,僅用豇豆加生抽調味即可;
2.土灶鍋燒出來味道更好;
3.豆角一定要控幹水分,防止油飛濺。
,