新加坡老字號特色美食（這10款正宗的新加坡特色美食）
2023-05-06 22:18:14 2
這10款正宗的新加坡特色美食，不用出國，在國內也能吃得很開心
新加坡是一個很多元化的國家，其中聚集了多個國家的人在那裡生活，像中國，印度，馬來西亞等等這些國家很多人都移民去了那裡定居，那邊也有很多特色的美食小吃，都融合了這些國家的一些元素。那邊的美食很多，但是有時候我們也不可能為了吃一頓美食就出國，所以今天就來給大家介紹10種在國內也能吃到的新加坡特色美食，還可以吃的很開心。
第一種是烏打，其中用魚肉製作的是比較常見的，但是也還有一些會用蝦，墨魚或者魚頭做成的，它在馬來語中的意思是「大腦」，因為它吃起來軟軟的跟大腦有些相似。
第二種是水粿，它是用米磨成漿之後再做成一團，然後把它放到一個模子裡蒸熟再倒出來出來了，可以在上面放一些蝦，菜脯，蔥和辣椒做餡料，一般被很多人拿來當早餐或者下午茶。
第三種是黑胡椒蟹，它的做法可謂是集中了多個國家的食材，其中用的是中式的醬油，西式的牛油還有印度的黑胡椒，馬來西亞的小辣椒，才做出了這道小吃，味道應該會很特別吧！第四種是飛餅，也就是所謂的印度飛餅，它製作的過程也是很奇妙的，先揉成一個麵團，然後用旋轉的方式把面拋起來，把麵皮弄到薄薄地一張為止，在放到鍋裡加熱，知道麵餅的兩面是金黃色為止，吃起來香香脆脆的，要是想要加蛋的話也是可以的。如果不想單吃的話，也可以蘸著白糖或者咖喱吃。
第五種是新加坡春卷，這個不是用油炸的，而且直接用麵皮裹著各種蔬菜，像胡蘿蔔絲，白蘿蔔絲，黃瓜絲和碎花生，吃起來很有營養的。
第六種是印度餐，它是以咖喱為主，然後搭配炸雞，炸蝦還有煎雞蛋，吃起來很香也不會覺得膩。
第七種是湯粿，它的味道是比較清淡的，很適合當早餐吃，吃起來很滑嫩，有點像我們的腸粉，主要是它的價格也是特別的實惠。
第八種是馬來辣醬炒空心菜，它用的是馬來秘制的辣醬炒的，雖然空心菜和我們的一樣，但是它這個炒出來格外的鮮美，特別的下飯。
第九種是豆腐花，它這個事甜的，雖說在南方也有甜豆腐花，但是口味比較單一，就是豆腐味的，它這個還可以有芒果味等各種水果味的，好吃到不行。
第十種是清湯，天熱的時候特別適合喝，裡面加了胖大海和龍眼，喝了後會特別的舒服。
這10款正宗的新加坡特色美食，不用出國，在國內也能吃得很開心，有你喜歡的嗎？
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