雞胗爆炒（辣椒炒雞胗）
2023-05-06 05:44:02 3
作者：以此某某
用料
雞胗 適量
尖椒 一個
紅辣椒（幹） 一個
姜 適量
蔥 適量
花椒 少許
生抽 適量
食用油 適量
食用鹽 適量
味素 適量
料酒 適量
胡椒粉 少許
做法步驟
1、買回來的雞胗 用清水泡一會 清洗乾淨
2、把雞胗 辣椒 蔥 姜 改刀
3、把雞胗倒入鍋內用炒下 去腥 並放入料酒
4、然後把花椒放入油鍋內爆香 放入蔥花薑絲 把雞胗放入鍋內一起煸炒 放入調料 在把尖叫放入 在把幹辣椒攪碎 放入 不愛吃辣的可以不放入
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