家庭版西紅柿怎麼種植（家庭菜園西紅柿怎麼種）

2023-05-06 22:32:06 1

#豐收中國#

西紅柿外表光鮮，品種繁多，是一種營養豐富的蔬菜。西紅柿作為一種用途廣泛的蔬菜而廣受歡迎，可用於各種菜餚，如果您可以在花園或陽臺上種植它們，那就太好了！

因此，本期我們以通俗易懂的方式為大家整理了番茄種植的特點、如何準備土壤、施肥澆水、注意病蟲害等你想知道的番茄種植。如果您了解番茄種植的基礎知識並準備好番茄喜歡的環境，您就可以在花園或花盆中種植美味的番茄。請參考這裡介紹的內容，嘗試在家種西紅柿！

成熟的鮮紅色西紅柿營養豐富，富含維生素C、穀氨酸、β-胡蘿蔔素、鉀和檸檬酸。西紅柿以其鮮紅色而聞名，這是由於一種叫做番茄紅素的色素。番茄紅素具有很強的抗氧化作用，據說可以有效緩解疲勞。說到番茄，紅番茄是主流，但根據品種的不同，也有白番茄、黃番茄、綠番茄。

據說西紅柿大約有8000個品種，在中國各地都積極種植。雖然沒有嚴格的規定，但番茄根據果實大小分為「大番茄」、「中番茄」和「迷你番茄」三種。

大番茄果重200g以上，迷你番茄30g以下，中型番茄正好介於大番茄和迷你番茄之間。營養價值不會因大小而有太大變化，但因品種而異，味道會有所不同。

*在這篇文章中，我們將介紹如何種植西紅柿，重點是大西紅柿！

它總結了種植西紅柿之前要記住的西紅柿種植的特點和技巧。

西紅柿是一種茄屬植物，起源於南美洲安第斯山脈的高地。它喜歡與原產地相同的氣候，如日照、晝夜溫差、乾燥等。如果幼苗光照不足，幼苗會長得太長，花朵數量減少，花朵質量變差，花朵容易脫落，所以要小心。

在陽光充足的地方種植西紅柿，並在白天給它們充足的陽光。然而，過多的光線會導致漿果燃燒或破裂，因此在陽光強烈時避免直接照射未成熟的漿果。

在一株植物上結出許多大果實的大番茄的生長需要足夠的能量。番茄缺肥時，嫩葉變黃，莖粗變薄。注意不要用完肥料，並在生長季節給予適量的肥料。

另外，注意不要過度施肥。如果施肥過多，番茄幼葉會向內捲曲，莖會變得太粗和有凹痕。

與其盲目施肥，不如了解西紅柿何時需要能量並在正確的時間施用適量的肥料，這將幫助您長出更大、更甜的西紅柿。

西紅柿是容易連續歉收的蔬菜。在種植相同茄科蔬菜的田地和土壤中重複種植會導致諸如番茄易受病害增加和生長不良等問題。當使用種植茄科蔬菜的田地或土壤時，種植前要留出大約五年的間隔。

對於播種機和花盆，您可以每年通過在新土壤中種植西紅柿來種植西紅柿。如果是連作作物，不能在田間種植，建議改用播種機種植。

此外，如果您真的想在同一塊土地和土壤中種植西紅柿，請準備並種植嫁接的幼苗。是指不同品種在地上部分稱為接穗和地下部分稱為砧木的拼接。嫁接結合了兩個品種的特點，對病蟲害也有效，常用於促進番茄的生長。

從番茄莖葉基部長出的嫩芽稱為「側芽」。在某些情況下，迷你番茄的芽會保持原樣生長，但對於大番茄來說，芽總是在生長過程中被去除。如果把側芽拉長，養分就會分配到側芽，結果就會很差。等側芽長出時，提早採摘，以免養分分散。

當主枝長到目標高度時，就是一種叫做「打頂」」的工作。修剪莖可以阻止莖的生長，並確保番茄種子得到很好的營養。通過將足夠的營養物質轉化為果實，可以實現穩定的收穫。

迷你西紅柿不是必須的，但是在種植大西紅柿時，「疏果」的工作也是必不可少的。番茄疏果是為了長出大番茄，每串留3到4個左右，去掉其他果實。修剪可以防止營養物質分散並產生大而甜的果實。

西紅柿不喜歡過多的水分。除了在潮溼的條件下易患疾病外，它還會導致生長不良，稱為「水果開裂（皮膚撕裂）」。為了防止因溼度高而引起疾病和生長不良，安裝「雨罩」以避免溼度過大是有效的。

此外，在地裡種植西紅柿時，「做高壟以改善排水」，「鋪上地膜保護根部，防止雨水侵入」，採取措施防止雨水直接擊中西紅柿。就像用稻草防止雨水濺起一樣。*我們稍後會詳細解釋如何安裝防雨罩！

春季種植的大番茄在夏季前後生長。從播種到收穫的栽培期約為4個月。

栽培時期和主要栽培時間表如下。*栽培時間因栽培環境和地區而異，僅供參考。

播種期：3-4月

種植期：5-6月

收穫時間：7月至9月

番茄種子可以在家庭中心購買。您可以從種子或幼苗中種植它們，但如果您不想花費太多時間，我們建議您購買和種植將於 4 月左右上市的番茄幼苗。

從種子種植西紅柿時，主要的種植時間表如下。

1. 播種

2.整地

3.種植

4. 剪裁

5、避雨棚的安裝

6. 發芽

7.追肥

8.疏果

9.樹葉耙

10. 收穫

11. 取芯

讓我們從如何播種西紅柿開始吧！

為了為5月份開始的「播種」工作做好準備，我們在3月份左右開始播種。從播種到播種大約需要2個月。

番茄發芽的最佳溫度為20°C至30°C。3月份還很冷，所以為了保證發芽，需要準備一個「乙烯溫室」來保證發芽溫度。在種植西紅柿之前，準備好西紅柿種子、一個9釐米的花盆（或育苗箱、細胞盤）、播種用的土壤和一個乙烯基溫室。由於育苗過程中會進行盆栽，所以準備一個12-15cm的盆。

STEP1. 將種子在水中浸泡一夜

STEP2. 將用於播種的土壤放入盆中

STEP3. 打洞

STEP4. 每穴播3粒種子

STEP5. 輕輕蓋上土

STEP6. 給水

用盆栽土填滿花盆。挖一個直徑3釐米，深1釐米的洞，一次播3粒種子，不要重疊。播種後，輕輕覆蓋土壤並淺種植。大量澆水，注意不要洗掉種子。

番茄種子最早會在 3 天，最遲 1 周內發芽。為保證種子更可靠地發芽，應保證適宜的發芽溫度，如「播種後夜間寒冷時將種子置於塑料大棚內」或「將種子移入室內管理」等。在陽光明媚的日子裡，將它們帶出溫室，以防止它們變得太熱。保持土壤表面乾燥直至發芽，每天早上繼續澆水。

番茄種子發芽後，在控溫疏苗的同時進行育苗。通過可變溫度控制，發芽後溫度逐漸降低，種子以不拉長莖的方式生長，同時將它們暴露在充足的陽光下。如果你有一個溫暖的或苗圃，它是方便和容易控制溫度。

育苗期間間苗共進行兩次。當真葉出現時進行第一次間苗，將較小的葉間苗成兩片。第二次間伐是在真葉增加時進行，留下長勢好的單葉。將已間苗成單株的幼苗在長出4～5片真葉時，裝在稍大一點的盆中。

發芽後從底部吸水，直至幼苗長得牢固，等真葉增多時，土壤表層變幹時從頂部吸水。

從播種到定植的苗期為2個月。西紅柿的根很深，所以如果你打算把它們種在地裡，一定要把它們深深地犁到土裡。

在地裡種植番茄幼苗時，在種植前兩周深耕土壤。每平方米混合 100 克鎂石灰和 20 升雞糞肥或樹葉覆蓋物。將番茄種植的土壤中和至 6.0 至 6.5 的 pH 值。

播種前一周，施約50g作基肥，培好。脊應寬1.5m，高30cm，以改善排水。為了防止雨水進入和濺出泥土，並減少除草的需要，建議使用地膜。

在播種機中種植西紅柿時，為蔬菜種植盆栽土壤很有用。建議使用疏鬆透氣的營養土用於西紅柿的種植。

為番茄種植準備好土壤後，在播種後約兩個月將幼苗種植在田間或播種機中。種植的最佳時間是當第一朵花簇開始開花時。在陽光明媚的日子早上種植。

STEP1. 在植物之間挖一個50釐米的種植孔

STEP2. 種植孔中大量的水

STEP3. 從盆中取出幼苗

STEP4. 將幼苗在種植孔淺種植

STEP5. 給水

在設置了覆蓋物的山脊上挖一個種植孔。在覆蓋物上打孔，使株距為50釐米，挖一個寬和深約30釐米的種植孔。大量澆灌種植孔。

將幼苗從盆中取出，在不幹擾根球的情況下將其種植在種植孔中。注意不要種植得太深，重點是種植得足夠淺，以免接縫被埋在土壤中。

種植完成後，給植物大量澆水，並不斷澆水，直到它牢固地紮根在土壤中，這樣土壤就不會變幹。

STEP1. 將盆底石和土放入花盆中

STEP2. 澆水潤溼土壤

STEP3. 挖一個種植孔

STEP4. 從盆中取出幼苗

STEP5. 將幼苗在種植孔淺種植

STEP6. 給水

將盆底石和準備好的土壤放入花盆中。在鍋底加入大量石塊，以利於排水。將土壤填充到播種機邊緣下方約 5 釐米處，留出水空間。澆水潤溼土壤後，挖一個約30釐米寬且深的種植孔。將幼苗從盆中取出，將其淺栽在種植孔中，以免根球塌陷。最後，給植物澆水，使水從花盆底部滴落。保持土壤溼潤，直到它生根並保持在陽光充足的地方。

購買幼苗時，請檢查葉子的顏色和莖的狀況。鮮綠色的葉子很好，建議使用節間緊密的莖。檢查葉子的下面，確保它們沒有被害蟲損壞。除西紅柿外，茄子、青椒等茄科植物除上述條件外，應選擇第一朵花簇上有花（或有花蕾，若無花蕾）的。

平鋪種植是番茄產區等場所常用的方法。西紅柿傾向於從莖和根中長出根。如果您將幼苗側放並種植，根會從與土壤接觸的莖中生長出來。從莖上生根還增加了吸收水分和肥料的能力，使幼苗更強壯。壯苗抗病蟲害，可望健壯增產。但是，在使用購買的嫁接苗時，不能使用鋪設的方法，所以要小心。

大番茄隨著它們的生長而變得更大更重，因此使用道具來支撐植物。支架還可以有效地支撐果實的重量，並且可以預期具有防止生長的莖和葉擁擠的效果。如果整株植物暴露在陽光和風中，就會生長旺盛，不易受到病蟲害的侵襲。

西紅柿基本上都是單莖栽培的，莖是伸直向上的。一個一個地豎起支持，為每個股票增長。

STEP1.準備1.5m～2m左右的市售道具，叫做伊波竹

STEP2. 在距槍託基部約 5 cm 處架起一個道具

STEP3.當主枝到達支架時，將莖杆系成8字形，以吸引

小心不要拉得太用力，以便在吸引它時有一些空間。

西紅柿一般都是單莖栽培，但也可以長出兩株。兩莖生長時，每個主枝和側芽都需要一個支撐。由於它是通過拉伸支撐和側芽來剪裁的，如果它長得好，它的收穫力將超過單株。然而，由於樹枝數量的增加，兩棵樹更難種植。兩棵樹要想成功種植西紅柿，重要的是要確保西紅柿結果，通過徹底疏果保持樹勢，選擇樹勢強且適合兩棵樹的品種。

雙芽的製作方法有兩種：一種是將第一個花簇底部出來的側芽延長，另一種是趁苗小的時候去核，延長側芽。在家庭花園中，我們推薦以下方法來延長花簇下的側芽。

STEP1. 每株準備兩個1.5m到2m的柱子

STEP2. 將柱子與柱子保持足夠的距離

STEP3. 當主分支到達柱子時，將其吸引到其中一根柱子上。

STEP4. 在第一個花簇下長出側芽作為側枝

STEP5. 當側枝到達支架時，將其吸引到另一個支架上

在種植易受溼度過大影響的大番茄時，我們安裝了「避雨棚」，以防止果實開裂等生理障礙，並使其不易患病。

在地上種植西紅柿時，有一個市售的避雨棚很方便。如果您想製作自己的避雨棚，請準備柱子（6 到 8 個）、園藝塑料（或垃圾袋）和繩子。確保道具比修剪西紅柿時使用的長。

STEP1. 將立柱立在剪裁柱的外側

STEP2. 在乙烯基上打一個洞，掛在柱子上

STEP3. 擰緊乙烯基

第4步。用繩子系上固定柱子和乙烯基

在番茄幼苗生長時修剪它們。稱為側芽的新芽從莖和葉的基部周圍出現，隨著番茄的生長，它們的數量會增加。為了給整株植物分配養分，讓花蕾更容易附著，每次長到5釐米左右就摘掉花蕾。發芽工作對改善空氣流通和預防疾病也很有效。

番茄的側芽出現在主枝的基部周圍，葉子筆直向上生長。如果側芽長得太多，芽就會變粗，養分就會分散。此外，隨著側芽的生長，它們與主枝無法區分，因此一定要在它們出現時立即將其刮掉。

當側芽較小時，芽較細，用手很容易刮掉。傷口可能會感染病毒，所以我在陽光明媚的日子早上工作，以妥善治癒傷口。花序下出現的側芽生長特別快，所以要注意不要耽誤它們。

大番茄需要比中番茄和小番茄長得更大，所以開花後，在果實開始生長時添加肥料。

當番茄開花，第一個花簇的果實達到桌球大小時，進行第一次額外施肥。追肥量根據所用肥料的成分調整。

使用緩釋肥料沒有問題，但如果可能，使用液體肥料「 Hyponex原液」進行額外施肥。如果您使用液體肥料，請稀釋規定的量並施用，而不是澆水。液體肥料每兩周施一次，但請在觀察西紅柿情況的同時調整施肥量，以免肥料用完或施肥過多。

當第三朵花簇的果實變成桌球大小時，再施第二次施肥。與第一次一樣，將「 Hyponex原液」稀釋至規定比例施肥。如果您使用「Plantia」或「Magump K」等緩釋肥料，請在遠離植物的地方以圓周運動方式施用化學肥料。觀察西紅柿的生長情況，如果葉子太大或莖太粗，調整補充肥料的量。

當不僅種植西紅柿而且種植蔬菜時，收穫量會根據根部的生長方式而發生巨大變化。尤其重要的是增加被稱為三次根（從主根出現的次生根生長的根）的細長根。

如果花朵已經落下，葉子顏色不深，或者如果你拿起土壤表面並且沒有細根，那麼根部就不會長好。另外，如果上面的葉子有斑點，即使下面的葉子是深綠色的，這也是微量元素缺乏的跡象。出現此類症狀時，不要施肥，而是先給以微量元素為主的植物活化劑「液體」，看看效果如何。在植物狀況良好後施肥。

另一方面，當下部葉片變黃時，葉片向上時，則是缺氮、缺磷、缺鉀的信號。此時，請積極施用「Hyponex原液」等追加肥料。

收穫大而甜的西紅柿的基本過程是「採摘」。

當第一排水果中的西紅柿大約有桌球大小時，就完成了第一次水果採摘。每串留3～4個形狀好的果實，其他形狀不好的果實和小果實手工採摘。之後，當果實達到桌球大小時，在每個階段將果實變薄。通過疏果，營養成分不分散，剩下的果實營養豐富，產生大而甜的西紅柿。

番茄果實開始變色時要做的工作是「刮葉」。

大約在這個時候，在收穫的最後階段底部生長的所有葉子都完成了餵養上部果實的作用，所以它們都被移除了。以每周一次的速度分兩步去除葉子。通過修剪葉子去除下部葉子，可以獲得更多的陽光和空氣流通，從而有效防止害蟲。

西紅柿在開花後約 55 至 60 天即可收穫。西紅柿是在雨季結束後陽光明媚的日子裡收穫的，收穫的是完全成熟、鮮紅色的西紅柿。

西紅柿白天曬太陽，通過光合作用製造養分。收穫最好在清晨進行，因為白天產生的營養物質在夜間儲存在果實中。花萼呈紅色時，正是採收的好時機。儘快收穫即將收穫的成熟西紅柿，因為如果您將它們放置太久，它們會破裂。

收穫西紅柿時，請使用園藝剪刀剪掉莖稈。儘可能靠近水果切去莖，以免損壞其他水果。剪下的部位感染病害的風險很高，所以用乾淨的剪刀，在陽光明媚的日子裡，剪頭容易幹的時候收割，或者在收割後進行消毒。

只需抓住果實並輕輕搖晃即可取出成熟的番茄。用手託住水果，以免番茄掉下來切掉。番茄莖和簇連接的部分稱為分層部分。

穩定收穫大番茄要做的工作就是「採摘」。

修剪是為了停止種植番茄的主要分支的核心所做的工作。實施時機以主枝達到目標高度，並以第4至第6層花簇出現為基準。摘取主枝的核心時，重點是在頂部留下大約2到3片葉子。通過採摘核心，用於主枝生長的營養物質更容易到達花朵和果實，並且可以豐富庫存並收穫一個大番茄。

總結了番茄種植的澆水時間和要點。

西紅柿不喜歡炎熱潮溼的環境。稍幹時澆水是基本的，但從播種到發芽，要在土表幹之前澆水。種子發芽後，在土壤表面乾燥時澆水。

番茄種子發芽後，保持它們充分澆水，直到它們牢固地紮根於土壤中。當根系牢牢紮根於土壤中，真葉數量增多時，當土壤表層乾燥時澆水，長得有點幹。

種好幼苗後，不斷澆水，直到根部很好地紮根在土壤中，這樣土壤表面才不會變幹。一旦幼苗牢固地紮根，請少量澆水。如果在土壤潮溼的情況下繼續澆水，可能會導致生長不良和疾病，所以在澆水之前一定要檢查土壤的狀況。

作為一般規則，西紅柿應在早上澆水，澆水量足以防止它們枯萎。據說西紅柿在稍微乾燥的狀態下生長會更甜更香。如果你把它種在地裡，如果每周下一次雨，你就不需要澆水了。

西紅柿是耐旱蔬菜，但剛開始長長的時候，要每天在土壤乾燥的時候澆水。這是因為在此期間缺水可能會導致一種稱為腐爛的生理疾病。對於對高溼度敏感且需要防雨的西紅柿，請在底部輕輕澆水，而不是將水倒在頂部。

西紅柿是自然授粉的，但如果第一個花序不結果，第二個和隨後的花序也不會結果。為了更可靠地為第一排花序授粉，進行結果過程並進行人工授粉。

輕輕地輕彈帶有雌蕊和雄蕊的番茄花序，以幫助為柱頭授粉。在花簇上噴灑市售的激素以促進坐果也是有效的。在花粉豐富的陽光明媚的早晨進行結果。如果在花序開花期間授粉成功，果實將在結果過程後約一周開始出現。

總結了番茄種植過程中常見的番茄生長不良和生理失調。

腐爛是西紅柿生理疾病的常見症狀。是由於土壤缺鈣、土壤乾燥、高溫、氮肥攝入過多等原因，導致番茄底部（稱為果實頂部）變黑腐爛的症狀。

含有多種礦物質，包括鈣，因此對預防臀部腐爛非常有效。此外，在雨季結束時，在長時間沒有下雨的情況下，採取良好的澆水等措施也是不錯的做法，注意不要使用過多的肥料。

即使番茄葉子看起來很健康，如果它們捲曲起來，它們也很可能患有月經失調。過度施肥可能是卷葉的原因。施氮量過多時，葉子容易捲曲，所以請注意不要施氮過量，並調整追肥量。

除了過量的氮外，還應注意澆水量。如果使用水溶性肥料，澆水過多會導致肥料快速溶解，造成氮素過剩。

番茄空心果是指果凍部分沒有長好，出現空洞的情況。有空心果實症狀的西紅柿形狀不好，因為沒有果凍部分，所以有縫隙。當溫度突然升高時，番茄果實會變得臃腫，而這種現象發生在營養物質沒有到達果實內部時。西紅柿有空心果實的主要原因是，儘管光合作用的量有時很低，但它們被給予了過多的激素。

噴施激素坐果時，要限制花序開花的時間，避免高溫處理，注意不要添加過多的養分和水分。如果番茄在花蕾形成前受冷或受熱，很可能發生空心，所以要注意管理。

番茄果實壞死產生褐色斑點和綠色或黃色條紋。原因是缺乏陽光、過多的肥料、缺乏肥料以及由於過量的氮而過度生長。

如果葉子長得太大，很多養分就會在枝葉中循環，花的生長就會不成熟，造成「條腐」等生長不良。過度生長會導致缺乏陽光，因此調整肥料中的氮含量並將西紅柿放在陽光充足的地方以確保充足的陽光非常重要。

節間長而細長

如果你看西紅柿的節間，它們可能又長又長。很多是因為缺少陽光。如果西紅柿長時間不受陽光直射，西紅柿會變得軟弱無力並失去顏色。如果覺得節間又長又長，儘量把花盆移到陽光充足的地方，以彌補陽光的不足。

最後總結一下番茄種植要注意的害蟲。

種植西紅柿時要注意的疾病之一是白粉病。白粉病是一種真菌病害，會導致番茄葉子上出現白色粉狀塗層。如果發現，噴灑非處方藥，切斷病灶並處理，以防止繁殖。為防止黴菌生長，請在排水良好且不太潮溼的土壤中生長，並在陽光充足且通風良好的地方種植。

Aogarebyo 是一種由細菌引起的疾病。當它發生時，整個番茄植株會枯萎並最終死亡。預防措施包括在排水良好的土壤中生長，調整澆水以避免高溫和潮溼，覆蓋以防止泥漿飛濺，以及對土壤進行消毒。當出現青枯病時，將整株植物拉起並丟棄，以防止細菌傳播到其他植物。

「Ekibyo」會導致番茄葉、莖和果實受損。由於它是由生活在土壤中的黴菌引起的，因此需要覆蓋以防止泥漿飛濺，在防雨栽培中生長，輕輕澆水使其不飛濺，並對土壤進行消毒。如果發現瘟疫，請立即將其撿起並處理掉。

直升機蛾是一種以西紅柿為食並不斷傳播損害的害蟲。幼蟲呈橙色毛毛蟲狀。如果發現棉鈴蟲的幼蟲，請立即抓住它們並擺脫它們。為了不被棉鈴蟲的幼蟲傷害，重要的是不要讓成蟲產卵。成蟲從 6 月到 8 月飛行，所以一定要搭上防蟲網，防止它們飛進來，注意不要攝入過多的氮，幼蟲喜歡這樣。

「蚜蟲」是發生在各種蔬菜中並攜帶花葉病病毒的害蟲。它是一種害蟲，往往在氮過量的地方和新芽中生長。蚜蟲的麻煩之處在於，它們不僅會吸食汁液，還會傳播花葉病等病毒性疾病。如果發現蚜蟲，請將它們切斷並丟棄以防止它們生長。蚜蟲是高產的害蟲。採取預防措施，例如鋪設銀覆蓋物以防止蚜蟲因不喜歡的反射光飛入，並注意不要施用過多的氮肥。

「蜘蛛蟎」也是番茄上可能出現的害蟲。繁殖旺盛的紅蜘蛛寄生在番茄葉子的下面，吸食番茄汁，最終殺死植物。紅蜘蛛在雨季結束時經常發生，喜歡炎熱乾燥的環境。種植番茄幼苗後，紅蜘蛛造成的危害增加。作為預防措施，在通風良好的環境中生長是有效的，通過用水噴灑葉子來創造一個紅蜘蛛不擅長的環境。

如果你知道如何種植美味的西紅柿，種植要點，以及如何照顧它們，你就可以在家裡種出美味又甜美的大西紅柿。大番茄比迷你番茄難一些，但有適合家庭花園的品種和適合初學者的易於種植的品種。

當您收穫鮮紅色、完全成熟的西紅柿時，您會感到一種無可替代的成就感和喜悅感。西紅柿不僅可以在田間種植，還可以在花盆和盆栽中種植。