涼拌銀耳怎麼拌呢（第一次嘗試涼拌銀耳）
2023-05-01 19:04:11 1
我吃過涼拌銀耳後，就再也不熬銀耳湯喝了！真的推薦你試試！
By 不二神鵰
用料
幹銀耳 80木耳 50克芝麻油 5g糖 2g鹽 2g生抽 8g醋 8g雞精 1勺蒜末 1茶匙小米辣 1個黃瓜 1根小蕃茄 5顆做法步驟
1、銀耳提前半天泡水
2、銀耳剪成小塊
3、提前一小時熱水泡木耳，泡發後，把銀耳木耳焯水一分鐘
4、小蕃茄對半切，黃瓜切片，與木耳銀耳裝盤
5、放一勺生抽，一勺醋，半勺鹽，一丟丟糖
6、潑入熱油
7、拌勻，就可以吃啦！
小貼士
木耳和銀耳提前泡，也可以用胡蘿蔔等其他配菜點綴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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