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昆明小鎮美食排行榜(的世界美食實體地圖)

2023-05-02 02:26:28 1

各位小夥伴

這個周末你們的朋友圈被比卡丘攻佔了麼

昆明首個正版「精靈寶可夢」主題展

版權公司欽點團隊演繹

就想把它們都縮小裝到口袋裡帶走

「去吧,皮卡丘」

還未開業前就被周圍的小夥伴們各種安利

許多商家都是首次入駐昆明

這般熱鬧小編當然不會錯過

當然作為一名吃貨

追求的還有匯集在這裡來自世界各地的美食

全西南最大的商業中心落地昆明

曾有一句話描述這個地方:中國的昆明,世界的螺螄灣。現在,在老螺螄灣的原址上建起的大悅城,佔地近32萬平方米,是西南最大的商業中心。

空間立體感十足,整個商城8層呈螺旋狀上升,長梯可直通五樓,在這裡開啟城市會客廳。200餘家人氣大牌在此入駐。

開業當日,在這滿滿人群中被擠到迷茫的小編,還是以吃為第一要義,帶著一顆強大的胃在近百家餐飲中選擇了6家,先替各位吃貨們探個路~

佔據三層樓的美食 FUN大你的味蕾

來自世界各地的美食地圖,小編的胃一天時間盡力裝下了六家美食店,之後還會給大家帶來更多美味探尋。

還未入店先聽得盈盈一曲漁舟唱晚,羨慕江南水鄉的柔情,在這兒便可享受至透徹。

江南煙雨清淡如中國畫,情愁間如濃重甘醇。來客跨過玉鉤橋,西湖晴天水瀲灩,雨天山空濛。

悠悠泛舟於西湖上,船頭江南女子的琵琶語,引得思緒縹緲。蘆葦搖曳激起西湖水的萬般柔情。

入十裡鋃鐺,當品的是一盞純正龍井,悠悠竹簾撐一把油紙傘,亭臺山品一抹茶香。

一壺香醇龍井、一碟特調醋汁,與之最為相搭的是剝皮去殼、經古法醃製的鳳尾蝦。煙霧繚繞間撥動的是心弦。

甜點於女孩子而言,像是無言的誘惑,一份後切的吐司外皮烤制酥香,香草味的冰淇淋是戀愛的味道,每一口都是幸福的味道。

要玩就玩個透徹,要吃就吃到開心,那邊是江南的柔情,這邊則是宮廷喜宴的濃烈。接客前先給大家跳上一段,直到現在再回憶起時,則是滿腦子的古代帝王宮廷風。

當然,還有洗腦的「成成成吉思汗,有文明有魄力,有智慧異常英勇…」

大紅燈籠高高掛,宮廷長廊下熱鬧喜慶,紅的濃烈。作為昆明第一家吉祥春餅,吃的是地道北京味兒。春餅曾作為進貢給皇帝想用的上等禮品,寓意著迎春、咬春、祝福。

春餅現場手工揉面、擀制,厚薄度在師傅的手中拿捏的極為講究。在坊間,這春餅寄託的是兩個人深厚的感情,用心才有味。

從北京運過來的烤鴨,外皮金黃酥脆,帶皮的肉質香嫩細膩,作為春餅的最佳搭配,滿滿捲起,先聞面香、一口嘗盡包羅萬象。

伊利河畔牛羊成群,朵朵白雲下與之相稱的是碧綠的草場。四季的陽光照射,湖畔邊散發著陣陣花香。

彈起冬不拉,感受草原上淙淙的泉水、清脆的鳥鳴、歡騰的羊群和駿馬疾行。

大廳色彩纖麗,濃烈的民族特色,以金色的基調為主沉著大氣,細碎的瓷磚鋪陳出地域風情。

紅柳肉串在烤架上滋滋的散發著香氣,精選羊後腿肉,用塔裡木的紅柳穿制而成,肉質鮮嫩不羶,烤制過程中紅柳的木香滲透進羊肉中,風味獨特,鮮香四溢。

到了新疆若是不吃上一份大盤雞,那可就枉費了這番民族風味。味道濃鬱香辣,配料都從新疆運送,鮮嫩的三黃雞、沙灣辣皮子、紅皮黃心土豆,分量十足。

饢除了烤著吃,當然還可炒著吃,以包包菜為主菜、炒至饢金黃外酥,包菜混合饢香,好吃到起飛。

簡約、接地氣是對自留田最直觀的感受,寬敞明亮的空間,以紅白色調為基礎,壁畫間充滿西北風味。

開放式的廚房讓你直觀感受每一道菜的製作,接地氣的菜品也是高標準的出品。

冬日羊肉溫補最暖身,香辣羊三鮮精選錫林郭勒盟大草原一歲左右蘇尼特羔羊的羊脊椎骨、羊尾巴和羊棒骨,號稱「吃著中草藥、喝著礦泉水,唱著爬山調、跳著迪斯科」長大的羊,是非常綠色的。

都說不吃上一份麵筋,枉到西北走一遭。走進西北自留田,享受的這個美味,就是屬於民間的一種獨創,而且這是勞動人民祖祖輩輩沉澱下來的一種飲食文化的沉澱。

地道的西北麵筋,加了胡麻油和橄欖油,還有十五種秘制的佐料,沒有添加劑和任何的色素,沒有任何的人工添加,保證食材的原汁原味兒。

於雲南人而言,過橋米線那邊是家鄉的味道,穿過銀海沙灘,彼岸是家的牽絆。

木質的調性,清新淡雅,歸家則安心。一口暖湯下肚,在這入冬的日子方才算暖。

在中國名廚的帶領下,食材道道精挑細選,口味斟酌細品,有「功夫」的湯底、屬於雲南特有的香料秘方、片片精選好料,古井釀造的「稀」米線。

熱湯間翻滾的鮮美,在挑出米線的這一刻極致散發。一碗米線下肚,直呼過癮。

當然,在這裡不單只是過橋米線做到極致,還有著許多非物質文化傳承的小吃。一碗豆花至今超過7000人選擇,每一道小吃都極具「有味道」的內涵。

烤肉的存在,是對吃貨最大的誘惑,沒有肉的美食世界是不完整的,每次在跨進漢拿山大門的那一刻,所有的烤肉已經在腦海裡翻過了一遍。

沒有多餘的話,來就是吃肉的,上肉就行。端上炭火烤架,刷上香油,厚實的肉質豐盈爽口。

水晶肥牛、烤五花肉、黑牛雪花肉等,就看你喜歡那種口感。在烤盤上滋滋烤制,油脂瞬間散發出香氣,眼看著它變得金黃焦脆,包上生菜入口肥而不膩。

微黃的燈光下足以讓人安靜只顧大口吃肉,牆上的筆畫充滿韓國style,舒服而又自然。

美食不止於此,佔據大悅城三層樓的美食,你吃到了什麼美味?快來留言區和吃貨們一起分享。

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