白蘑菇炒雞蛋（蘑菇炒肉）
2023-05-01 20:19:26 2
作者：薰衣草
用料
蘑菇 200克
瘦肉 一塊
薄皮青椒 一個
油 適量
鹽 適量
黃酒 少許
做法步驟
1、把肉洗淨切片用鹽和黃酒醃製下
2、把蘑菇切片洗淨備用
3、把青椒切成方塊備用
4、把肉片下鍋炒下
5、蘑菇也放入一同翻炒
6、青椒也放進去一同翻炒，因為青椒容易變色所以晚點放
7、加鹽調料即可出鍋，因為蘑菇具有天然的穀氨酸鈉所以不需要加別的調料也很鮮美
8、最後裝盤，拍上成品圖即可
【香哈菜譜，80萬吃貨共同關注的美食原創帳號】
（「香哈菜譜」或「xiangha100」）
,
