盤點被網紅帶火美食（成也網紅敗也網紅）
2023-05-02 00:04:48
大家還記得網絡沒有興起之前，我們的生活是什麼樣子的嗎？我們平日裡又都吃些什麼嗎？那個時候，想要吃點與平日裡不一樣的，只能去飯店。但現在，一切都是不一樣的。人人都能做，哪裡都能買。
原因很簡單，網絡時代的興起，帶給了我們更為廣闊，更為便捷的生活狀態。同時，一大批的網紅，以及網紅食物，也都應運而出，層出不窮。
但這些網紅美食往往都有同樣的特點：興起得快，興起的火爆，有特色。但同時也都跌落得很快，很難長久地發展下去。不知道你們是不是也是這樣認同的呢？
不信？那我就舉6個例子，大家可以一起討論一下，看我說得對不對！
曾經的澱粉腸，明明已經很少有人喜歡吃了，但卻在網紅經濟的帶領之下，又被炒火了。市場上，夜市上，等等各種小吃攤上，到處都有這種烤腸的售賣。並且還要光明正大地打上：「澱粉烤腸」這樣的字樣。
在烤過之後，這種烤腸的確是很香，價錢也很便宜，基本上是一塊錢或者兩塊錢一根。很多年輕人都聞著香味來購買品嘗，很多70後和80後的中年人，也都慕名而來，品嘗回味一下曾經童年的美食。
但這種烤腸真的走遠了嗎？基本上都是火了一陣，就不溫不火了。畢竟時代進步的同時，我們的嘴巴也都挑剔了起來，對食物的要求越來越高。澱粉烤腸無論從口感，還是營養價值上，都無法令人信服。
所以，只有真正靠實力撐起來的食物，才能走得更遠。這也難怪，超市裡賣的那些純肉烤腸，能夠多少年來長久不衰了的原因所在。
二，水果撈水果撈以高超的顏值，以及香甜怡人的口感，的確是圈粉無數。尤其是在各大網紅博主的高超拍攝技術之下，真的是讓我們光是看著就能流口水了。
於是，專門做水果撈的店就開始出現了。我們家附近也開了一家，並且每天外賣的訂單爆滿。大家都在猜測，這樣操作簡單，投入成本又低的小店，一天到底能賺多少錢。就這樣，接連好幾家做水果撈的店都開起來了。
但吃著吃著，大家似乎都開始減弱了熱情。因為，大家發現，在家自製其實更方便，並且衛生又省錢。於是，水果撈的酸奶配方被我們破譯了；裡面一些有可能會不新鮮的水果，也都被我們替換成了新鮮的；一些強加進去的，我們不喜歡吃的水果，也都按照自己的口味替換了。
所以，水果撈也就慢慢地退出了網紅美食的行列。不知它到底火了多久，但可以說真的沒火多久。
髒髒包是一種甜食，也可以說是一種用巧克力醬和巧克力粉做成的麵包。無論從名字上，還是從味道上，還是從樣子上，都註定了它成為網紅的必然性。它的存在帶給我們的是一種新奇的飲食體驗，抓的滿手髒髒的，吃的滿嘴髒髒的，仿佛這樣才能稱之為快樂。
它曾經的火爆還依然歷歷在目，但過了那一陣，它也逐漸地跌落了神壇。究其原因，我主要總結了以下幾點：
1，口味的限定。
髒髒包是巧克力味的，並且巧克力味十分的濃鬱。這對於巧克力愛好者來說，自然是難以抗拒的。但對於像我這種不喜歡巧克力味的人來說，的確是很難接受的。
2，所用配料的限定。
現在的我們，對於吃甜食來說，除了追求口感，還在追求健康。比如，比起植物奶油，我們更喜歡吃動物奶油，而髒髒包顯然很難滿足。
在某位網紅大咖的影響下，藕粉也曾經一度上神壇。幾乎是人人都愛，人人都想嘗一嘗。直接用水衝泡著吃，加上堅果衝泡著吃，再加上水果衝泡著吃，等等吃法也是變著花樣來。
但是嘗過之後，淘汰了一大批食客。或許，留下來的都是真粉，但我很顯然屬於淘汰掉的那一批。因為實在是品嘗不出來的美妙所在。
雖然帶著一股淡淡的清香，但卻也只是僅此而已。關鍵是，熱量還不低。所以，藕粉的影響力也是逐漸的跌落。
你們有喜歡吃藕粉的嗎？如果有的話，不妨在評論區交流一下心得啊！
現在的網紅雪糕，價格可是了不得。動不動就幾十塊錢一根，甚至還有上百的。真搞不懂，為什麼普通的一根雪糕，竟然會賣出這樣的價格？
其實，這就是網絡所帶動起來的經濟效益。營銷，品牌跨界聯名，讓一根雪糕也能產生明星效益，頻頻「出圈」。
雖然這些雪糕在當初推出的時候，也是轟動一時，創造了很高的經濟價值，但卻並沒有得到長久以及大規模的推廣。
我在購買這些雪糕的時候發現，並不是所有的超市，或者便利店，都會有售賣的。反而像那些老牌的平價雪糕，卻幾乎到處都有售賣的，可推廣的範圍極廣。
再加上那大多數人都吃不起的價格，自然而然的就無法持續的往下走了。幾乎都是品嘗過後，就很少會再次嘗試了。畢竟，這只是一支雪糕而已，再宣傳也無法變異。
吃辣條，除了品嘗它的味道，吃的還是一種回憶。對於70和80後的人來說，這是伴隨著他們童年的貴族零食。
但無奈這種回憶，也因為諸多現實性的原因，被封殺了。比如，辣條的味道太重，人們對於飲食健康的需求，等等。
前幾天給女兒買了幾袋辣條，讓她和同學一起分享著吃。但是女兒回家卻說，她分給同學，同學卻不想吃。我問為什麼，女兒說，她同學覺得氣味太重，一時半會消不掉。
看來，現在的孩子們與我們這一代人真的不同了。他們雖然也喜歡吃零食，也貪嘴，但卻小小的年紀也知道取捨了。所以，辣條依然被擺放在超市裡非常不顯眼的位置上。
網紅食物的確在剛起步的時候，吸引了眾多的人群，也並不是所有的網紅食物都無法長久下去。但至於是否能長久地走下去，這就要取決於這些食物的本身了。
它們自身必須過硬，無論是質量，還是口味，還是配料，等等，都必須要無可替代。只有這樣，才能走得更為長遠。
朋友們，你們是不是也是這樣認為的呢？
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