如何選到又甜又好吃的橘子（好吃到哭的流蜜爆汁橘子）
2023-05-16 00:40:21
「這橘子跟我小時候自己家裡種的味道一模一樣！我一次能吃一箱！」
前幾天朋友送我的一箱橘子讓我回憶起了小時候的味道。
在我小時候，家裡有過一片橘子園，爸爸很會照料果樹，成熟的橘子清新甘甜、肉滿多汁。
朋友的這個橘子不僅讓我重新體驗到了小時候的味道，而且皮薄、無核、無渣、特別甜！入口就化，牙一使勁兒果肉就能變成水！
在我的追問下，朋友告訴我：這個橘子叫湧泉蜜桔！「中國無核蜜桔之鄉」的核心產區浙江省臨海市湧泉鎮產的，曾被評為「浙江省最甜的橘子」，還被列入了國家農產品地理標誌登記保護名單！
湧泉蜜桔所獲榮譽：
1995年在第二屆全國農業博覽會上獲銀獎；
1998年獲省政府優質農產品金獎；
1999年獲省政府農業名牌產品稱號；
1999年在中國國際農業博覽會上被認定為國家級農業名牌產品；
2000年臨海市被中國特產經濟委員會授予稱號。
吃到這麼好吃的橘子，我一方面特別開心，但另一方面我也希望能讓更多人知道、吃到湧泉蜜桔！
所以我立馬決定：去實地看看！幫大家帶回湧泉蜜桔！
湧泉鎮的地標都是「橘鄉湧泉」
到湧泉之後，我非常幸運地聯繫到了當地一家水果專業合作社，並從合作社的多家蜜桔果園中找到了一家支持網上售賣蜜桔的果園。
從果園俯瞰湧泉
爬了三天山，奔波了N次合作社，現在，我終於可以告訴大家：湧泉蜜桔，它來了！
我的湧泉之路vlog
推薦理由：
1、正當季的湧泉蜜桔中果，皮薄肉嫩、汁多味濃、無核無渣、甜度高、口感好，讓人一下午能吃一箱！
2、產自「中國無核蜜桔之鄉」的核心產區湧泉，每棵橘子樹都是山泉水澆灌、生長在海拔約100米山地上！
3、從採摘到封箱全人力把控品質，清晨採摘，下午發貨，現摘現賣，新鮮直達！
皮薄肉嫩、汁多味濃
這橘子一吃就停不下來
橘子雖然不是多麼難買到的東西，但想挑到好吃的也不容易。
市場上買的普通橘子，要麼味道寡淡，要麼水分不足，要麼皮厚，嚼到最後全是咽不下去的渣…
我從超市買的普通橘子，皮超厚，渣超多！
這次來到湧泉，就是想幫大家找到好吃到當地人用「天下一奇，吃桔帶皮」來形容的正宗湧泉蜜桔。
我了解到，橘子的口味主要取決於糖度。
一般橘子的含糖量只有8-9度，而湧泉蜜橘的含糖量卻能達到15度左右。
我特意拆了一箱包裝好的蜜桔，用甜度儀挨個測了甜度：27個橘子，甜度基本在15度以上，個別甜度還能達到17度，比蜂蜜還要甜！
湧泉蜜桔的口感也跟普通橘子有很大不同！
普通橘子瓣膜厚、橘絡幹，怎麼嚼都咽不下去。但湧泉蜜桔，說不定你還沒意識到瓣膜和橘絡的存在，整個橘子就吃完了！
湧泉蜜桔的橘子瓣之間的薄膜堪稱「薄如蟬翼」，橘絡也是又鮮又酥，一點兒不會在嘴裡留渣！
瓣膜都特別薄，吃起來不留渣！
橘子的水分含量很高，橘子肉飽滿鮮嫩，吃著有一種入口即化的感覺，牙一使勁兒就變成水了，就像在吃爆汁橘子罐頭！
就連牙都還沒長齊的小朋友也能吃！喜歡吃！
果農家的小朋友太可愛了，一直在吃蜜桔～
山泉灌溉、陽光充沛
百米高山上長的橘子
在去往湧泉鎮的路上，還沒進臨海市，我就發現有些臨海周邊產的橘子在打著「湧泉蜜桔」旗號售賣，妥妥的假貨！
只有湧泉鎮當地生產的蜜桔才是正宗的湧泉蜜桔！
正宗的湧泉蜜桔產自湧泉鎮。湧泉鎮三面環山，光照充足、雨量充沛，十分適合蜜桔生長。當地人在此栽培蜜桔也已經有了1800多年的歷史。
生長在山上的橘子林
近些年當地擴大生產，不止在山上種，也開始在平原沙地種。但沙地土壤礦物質含量比山地低，能照到的陽光也少，產出的蜜桔品質明顯比不上山上種的。
市面上的低價湧泉蜜桔，多半就是這種，算不上假，但還不夠正宗！
我從淘寶買的某「湧泉蜜桔」，發貨地都不是湧泉
而合作社幫我介紹的這片橘園就坐落在湧泉鎮中岙村（現在叫新前塘村），位於湧泉蜜桔的核心產區。
左滑圖片查看果園位置地圖
而是是在海拔100米左右的山地上。
實時手機定位顯示海拔93米
每一顆橘子樹都是人工照料，用山泉水灌溉，享受著充足的光照、乾淨的空氣，很少用農藥。
*園裡的果農介紹，最近一次打農藥是在剛結果的時候，距現在已時隔3、4個月之久。
結出的橘子也都是果形整齊、色澤鮮麗、皮薄肉嫩、汁多味濃。
蜜桔長得太漂亮了！
隨便從樹上摘一個，用手輕輕一掰，連皮帶肉就都開了，「滋啦」一聲，特別清脆！
放個視頻給大家感受下，注意調高音量哦～
橘子的汁水特別飽滿，果農大哥還當場給我表演了「現榨果汁」，感覺自己的口水都要跟著流一地了！
正當季的中果：
現在是一年中最好吃的時節！
正宗的湧泉蜜桔，每年的成熟季大概在10月底到來年2月，個頭越小越值錢，一般能賣到40塊錢一斤。
但我這幾天實地觀察下來發現：現在這個季節，蜜桔小果還普遍呈青綠色，尚未成熟，吃起來有略帶酸味。
還未成熟的小果
反而中果是正當季的時候！成熟度恰到好處，皮薄肉厚，口感好，甜度夠！
我轉了幾家當地超市，他們目前也主要在賣中果，普遍價格也比較划算。
當地超市正在售賣的湧泉蜜桔：128元/10斤
所以我這次幫大家聯繫到的湧泉蜜桔也是中果，平均個頭在7.5cm左右，個個飽滿！
清晨採摘，下午發貨
現摘現賣 ，新鮮直達
這家果園的湧泉蜜橘，從採摘到封箱，全是人工完成。
果園負責人告訴我，他們接到訂單，就會安排果農去採摘，清晨摘、下午發，新鮮直達。
因為果園在山上，路比較狹窄，果農採摘好後需要用擔子，一擔一擔地挑橘子下山。
雖然費些力氣，但這樣運輸橘子之間碰撞少，送到買家手裡時能更新鮮。
蜜桔是自然生長的，免不了有的個頭大，有的個頭小。果園也安排了專人負責篩選、把控品質，只裝好果，儘量保持橘子個頭均勻。
果園員工正在篩選蜜桔
裝箱時也都用塑料泡沫將蜜桔包裹，一個蜜桔一個坑，儘量減少運輸途中的磕碰。
挑選好的蜜桔裝箱封條
果園的員工基本都是土生土長的湧泉人，甚至還有在這裡種了一輩子橘子的老人家，就算沒辦法下地了，也放不下心頭的橘子，過來幫忙裝箱。
我希望幫大家拿到比較划算的價格，也體諒果農們種植採摘篩選包裝的不易。
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