馬來西亞菠蘿蜜幹包（成為沙巴哇美味家族的頂流）
2023-05-15 22:15:00 2
說到沙巴哇的經典皇牌產品，那絕對是菠蘿蜜幹。從20多年前沙巴哇第一包菠蘿蜜幹誕生開始，它就吸粉無數，經久不衰，無懼時光考驗，一直妥妥佔據C位。為何它能突圍而出成為沙巴哇美味家族的頂級流量呢？現在就為大家揭開它的走紅秘訣。
經典美味誕生記
時間要回到20多年前，沙巴哇品牌創始人呂鴻董事長到越南旅行，來到了越南南部盛產菠蘿蜜的小鎮，小鎮上家家戶戶屋前屋後都種植著茂密的菠蘿蜜樹，當時正值菠蘿蜜結果成熟的季節，整個小鎮都瀰漫著濃鬱的果香，她被這種美味的水果深深吸引。
打開成熟的菠蘿蜜，獨特的香味撲鼻而來，果肉富含豐富維生素、蛋白質、礦物質等，可以製作成手工蜜餞、甜品和果醬。菠蘿蜜不但果肉美味，果實同樣可口，煮熟的果實鬆軟香糯，同時含有豐富的維生素和膠原蛋白。呂董事長迅速被這個營養美味、可以一果多食的菠蘿蜜圈粉，希望將這麼美味的水果製作成方便攜帶的美食引入國內，讓更多人品嘗到。
那麼問題來了，要把菠蘿蜜做成什麼美食比較好呢？呂董事長經過多方考量，決定製作成保留鮮果原滋原味的菠蘿蜜幹。然而，當時製作果乾的主要工藝還是火烤、靠日光晾曬等比較傳統的方式，不能很好地控制口感，保持菠蘿蜜的營養與美味，做出來的菠蘿蜜幹口味不穩定，會時好時壞，而且，菠蘿蜜本身的營養成分也會流失。
為了製作出口感酥脆又營養健康的菠蘿蜜幹，呂董事長不辭勞苦多次往返越南，找專業師傅組成開發團隊進行多方研發。研發過程中，報廢了不少原材料，也遇到過停滯不前讓人非常沮喪的時候，但呂董事長一直沒有放棄，始終如一堅持對高品質健康美食的追求，不斷重新審視產品的口味與製作方式，不斷尋求改良的方法，力求做出滿意的產品分享給大家。直到1999年，隨著真空低溫脫水技術（VF技術）的成功研發，運用這個先進的技術，加上之前研發累積的經驗，終於成功製作出酥脆美味的沙巴哇菠蘿蜜幹了。
沙巴哇引進了國際先進的VF果蔬生產設備，新鮮果蔬經過嚴格的驗收環節進入生產車間，在真空低溫的自動化環境下，完成核心加工過程。果蔬脫水後依舊保持原有的色澤和形狀，而口感轉為香脆。VF技術能保留果蔬的天然營養，使95%以上的有效成分得以保留。1999年，沙巴哇的第一包菠蘿蜜幹就此誕生，菠蘿蜜幹正式C位出道，開啟了它的圈粉之路。20多年來，沙巴哇不斷精益求精，嚴守質量關，令菠蘿蜜幹的健康美味始終如一，當之無愧成為沙巴哇美味家族的皇牌，大人小孩都愛它！
圈粉無數的理由
沙巴哇美味家族成員眾多，芒果乾、香蕉脆片、椰子脆片……個個都有顏有型有實力，首位出道的菠蘿蜜幹能一路走紅，這麼多年來在皇牌寶座上屹立不倒，它到底憑什麼呢？
（1）嚴選高品質菠蘿蜜
要成為沙巴哇的菠蘿蜜幹，它必須是優質的菠蘿蜜。沙巴哇對菠蘿蜜的產地有嚴格把控，越南位於亞熱帶的地理位置，陽光充沛，高溫多雨，非常適宜菠蘿蜜生長，因此，沙巴哇嚴選來自越南的高品質菠蘿蜜作為原料。
在製作菠蘿蜜幹之前，還會進行層層篩選，只有個大味美、飽滿多汁的菠蘿蜜才能入選。所以，沙巴哇菠蘿蜜幹色香味俱全，開袋就能聞到濃鬱的菠蘿蜜香味，外觀色澤金黃，片片飽滿，果香濃鬱，食用後齒頰留香，令人回味無窮。
（2）好吃又不胖
沙巴哇的菠蘿蜜幹採用的是VF真空低溫脫水技術製作，相對於傳統的高溫油炸，VF技術製作的菠蘿蜜幹保留了菠蘿蜜更多的營養成分，並大大提升了口感，入口酥脆不油膩。
形似薯片的菠蘿蜜幹，片片酥脆，吃起來帶有水果原始的香甜，好吃又低卡。咔嚓一聲，頗有吃薯片的感覺，卻比薯片更健康，熱量也低得多，吃的時候可以盡情享受，不用擔心肥胖問題，簡直是愛吃零食又怕胖的寶寶們的福音！
（3）美味更健康
沙巴哇的菠蘿蜜幹製作嚴謹，每一塊菠蘿蜜都經過嚴格挑選清洗後，通過科學的生產線去核切片處理，直接使用VF技術製作，不添加任何香精、色素、防腐劑。不僅大人能吃，小孩吃起來也不用擔心香精、色素的問題，也不用擔心熱量、上火的問題，一包菠蘿蜜幹，全家都能共享，美味更健康。
