陽江市區有什麼好吃的（陽江真的沒什麼好吃的了）
2023-05-15 08:38:53 1
小編每天都在苦惱著吃什麼
要知道現在我們大陽江沒什麼好吃的了
只有······
陽江真沒什麼好吃的，只有豬腸碌
陽江大部分地方都有，但是大部分小吃店、餐館等等都在早市和晚市供應；推薦地點：陽江十八子飯店、龍津路路口、平岡墟舊市場、合山豬腸碌、白沙豬腸碌、牛腩粉。（僅夜市,既正宗又美味更實惠)
陽江真沒什麼好吃的，只有老牌五香牛骨仔
位于田家炳學校，即舊七中校門（現在應該屬於後門）靠近路口的宵夜店開了好些年了，好幾年前就聽說這裡的牛骨仔很好吃，也來吃過一次，不過當時喝過酒沒啥印象了，只記得這裡主打的是各種特色小吃，其中最受歡迎的就是——老牌五香牛骨仔。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽西魚瑪
陽西儒垌鎮離陽江大約80KM，白切鴨、魚榪、鴨粥在當地是比較有名的美食，魚瑪裡面材料一定要新鮮，可以用鮮魷魚、蠔仔、鮮蝦、鱔魚的材料沾上麵粉現點現炸，剛剛上油鍋的魚瑪可香口了，沾點香料一吃美味就無法停口。
陽江真沒什麼好吃的，只有墨魚餅
墨魚餅又名「烏賊餅」，為魚加工食品。以墨魚的內臟 (雄的精巢，雌的卵巢和纏卵腺 )為原料。將原料 (先從墨魚內臟中分離出來 )放在盛具內，捏碎，調勻，成膠體狀。然後放在鍋中煎成餅狀即可烹食。可鮮食，也可曬乾食用；可作佐料，也可專門燒湯。犯不著墨魚餅燒湯，尤為鮮嫩香甜；曬乾陳年的墨魚餅還可藥用，退熱敗火。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽春砵仔糕
陽春市當地的著名特色糕點，吃法放置花生蒜油、秘制醬油、花生粉末，切方塊狀用竹籤沾醬於花生一起入口。口感爽滑彈牙，醬香四溢，既有蒜的焦香味又有花生的脆香味，再蘊含米糕著軟滑彈牙真的是回味無窮，吃而不膩。
陽江真沒什麼好吃的，只有葉貼
鹹的葉貼一般呈白色，甜的葉貼則呈黃色，因為揉麵粉時特別添加了黃糖。過年的時候，人們很喜歡一大家子圍在一起製作這種糕點，其地位在陽江人的眼裡可不比油角煎堆低！
陽江真沒什麼好吃的，只有芋頭糕
陽江特色糕點，以芋頭和粳米粉為主要原料，但依據各人的飲食習慣，可以加入不同的配料，最常見的多是加入蝦仁、豬肉。
陽江真沒什麼好吃的，只有鹹水角
陽江特色糕點，以芋頭和粳米粉為主要原料，但依據各人的飲食習慣，可以加入不同的配料，最常見的多是加入蝦仁、豬肉。
陽江真沒什麼好吃的，只有鹹圓子
陽江人逢年過節都會做當地的特色傳統美食——鹹湯圓，寓意「一家團圓、美滿幸福」。其實應該說是類似湯圓的小糯米球吧。陽江話管叫「糯米圓子」，是用糯米粉揣成糯米糰，然後挪成一條條比手指頭打一點點的，再用剪刀剪或用刀切成一個個小球，方方圓圓的。
陽江真沒什麼好吃的，只有裹粽
陽江俗語叫「裹粽」，古稱「角黍」，據說是為了祭屈原而發明，但只是傳說而已。最早的粽子叫「筒粽」，產生在東漢末年，用含鹼的草木灰水浸黍米，用菰葉包黍米成四角形，這其實就是我們陽江的灰裹粽（鹼水粽）。
陽江真沒什麼好吃的，只有狗脷仔
在陽江方言中，「脷」就是「舌」的意思。狗脷仔，即小狗的舌頭。細看狗脷仔，你會發現它的外形與小狗舌頭極為相似。這種點心在別處極少有機會品嘗到。
陽江真沒什麼好吃的，只有田畔牛頭皮
陽江人有句老話「牛頭皮，吃一味」，指做事馬虎不懂變通。雖然只有這一味，但位於陽東合山的珍叔田畔牛頭皮，卻名聲大振，生意紅火，顧客絡繹不絕，獲得「牛皮珍」的稱號。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽春牛雜
陽春的牛雜別具風味，與廣州牛雜些許不同。陽春的牛雜選用陽春的特色植物百葉，與牛雜拌在一起，牛雜吸收了百葉的香味，特別好吃，來陽春一定要吃！
陽江真沒什麼好吃的，只有酒杯印
很多年前，陽江鄉下的人每家都幾乎備著幾個小酒杯，但他們很少喝酒。陽江人不善飲酒，且喜歡喝酒的人都不用這種小酒杯，除了祭祖的時候。他們備著這些小酒杯，是為了做一種糕點——酒杯印。酒杯印的餡多是花生和白糖。粳米比糯米便宜，以前沒有糯米的人家就將粳米打粉，但粳米做出的酒杯印口感較為粗糙而且比較鬆散。
陽江真沒什麼好吃的，只有凌霄豬手
凌霄豬手經廚師精心製作，用凌霄特有的山泉水漂制而成，它脆滑爽口，無油膩，與著名的「白雲豬手媲美。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽西番薯粥
陽西人過去以番薯放入米中放水同煮成稀飯，俗稱番薯粥。真正好吃的番薯粥是選取冬季收穫的番薯，在屋角中放二三月番薯回糖以後，將番薯去皮放粥中慢火燉煮，米全開後停火涼凍，這種番薯粥清甜可口，香噴爽滑，乃吃食中的上品。
陽江真沒什麼好吃的，除了陽江瑪仔(刀切仔)
瑪仔又名粉媽仔、刀切仔。用米粉搓成塊狀然後用刀切成條狀，然後放上各種各樣的料，最經典的是放蝦皮來煮，就成了類似煮湯粉，不過口感與味道可大不相同。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽春豆糠餈
陽春春城最有名氣的糕點。精選糯米，皮薄餡多，個頭碩大。炒香的地豆粉拌入果皮粒、香蔥碎，用糯米皮包好後，撒上炒米粉，粉粉團團的，香味撲鼻。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽西灰餈
陽西人喜歡吃灰餈。一年四季，街頭巷角，到處有人擺賣灰餈。吃上一個，清涼爽口，滑嫩甜脆，來往客商，吃了陽西灰餈，事後莫不夢繞魂牽。
下飯菜陽江真沒什麼下飯的，只有"一夜情"
「一夜埕」的原料為鹹水刀鯉魚（紅三魚），最早由南海漁民製作而成。受粵語發音影響，「一夜埕」多被陽江民眾和商家直接稱為「一夜情」。由於味覺獨特，鹹淡適中，加上醃製簡單，「一夜情」已成為陽江大小酒店食府的必備菜餚。
陽江真沒什麼下飯的，只有「生死戀」
「生死戀」是陽江一道很有名的菜。它的原材料是：新鮮魚、鹹魚幹、五花臘肉、薑片、蔥花、醬油、少許的鹽、油。吃起來，別有風味，同時能享受新鮮魚的鮮甜和鹹魚幹的回味，十分下飯。
陽江真沒什麼下粥的，只有青瓜鹹
在陽江隨處都能品嘗到陽江百姓居家常備的青瓜鹹，青青綠綠的，看上去蠻幹身，青瓜皮多過肉，入口爽爽脆脆，非常開胃，青瓜鹹白粥一流，白粥可以吃幾碗。
陽江真沒什麼下粥的，只有鹹酥手撕鹹魚
「手撕鹹魚」用的原材料是一種叫蓋蘇文的小魚，與「一夜情」不同的是，「手撕鹹魚」得「醃」個3、5日才能出櫃。手撕鹹魚的叫法是國為除去了小魚的頭尾和骨頭僅剩下肉，所以便有了「撕」的叫法。
陽江真沒什麼下飯的，只有蝦醬蒸五花肉
蝦醬是用小蝦加入鹽，經發酵磨成粘稠狀後，做成的醬食品。味道很鹹，一般都是製成罐裝調味品後，在市場上出售。亦有將蝦醬乾燥成塊狀出售，稱為蝦膏或蝦糕，味道較蝦醬濃鬱。
陽江真沒什麼好吃的，只有蔥爆丐蘇文鹹魚
丐蘇文，是一種深海魚，皮似鱷魚，肉質鮮美，紋理為條狀，很難捕撈。
粥粉面飯陽江真沒什麼好吃的，只有合山牛雜粥
陽江合山鎮牛肉歷來出名，尤其以田坢村的牛雜更是上佳，現在合山人也將自己這套以牛為主題的地道農家特色風味帶上了餐館，來一煲用當地牛肉牛雜，牛百葉生米煲出的砂鍋粥那味道可鮮甜美味得直流口水，再炒上個牛雜芹菜，來個牛雜拼盤，牛利，牛蒡，牛腩，牛腳筋，牛頭皮，薑絲炒牛柳...那味道更是回味無窮哪！
陽江真沒什麼好吃的，只有蟹黃炒飯
在野生的環境中，到了陽江的農曆九月，母蟹的蟹黃長得最豐滿；到了十月，公蟹的蟹膏（蟹油）長得最厚實。所以，過去吃螃蟹，有「九雌十雄」的說法。意思是：農曆九月裡要吃母蟹，農曆十月裡要吃公蟹。
陽江真沒什麼好吃的，只有泥蟲粥
「泥蟲」入口脆夾爽,有很濃的海鮮味卻沒有沙子，這是因為每條泥蟲都很花功夫的,每一條泥蟲都要通乾淨翻好腸。泥蟲粥的通常做法是用瘦肉薑絲蝦仔花生煲一煲粥,粥上臺的時候再將泥蟲蔥花和香菜放進去,不一會兒泥蟲就浮上粥面,條條肥美,那粥也鮮甜無比,由於泥蟲不但味道鮮美而且非常壯陽,這讓它成為了宵夜極品。
陽江真沒什麼好吃的，只有馬鮫魚飯
馬鮫魚飯是廣東陽江一帶的漢族風味名點，屬於粵菜系。鍋內熱油，放入姜蒜爆香。把魚肉和豬肉的肉糜攪拌好放進去翻炒。
陽江真沒什麼好吃的，只有陽西蠔飯
陽西人喜歡吃蠔飯。蠔飯的煮法，是先將米在鍋中煮熟，然後放蠔肉拌料在鍋中爆炒，熟後放飯中拌勻即成。陽西蠔飯濃香、爽脆，功能補腎壯陽，陽西人百吃不厭。
陽江真沒什麼好吃的，只有魚面
一般吃法是炒魚面或者煮湯麵。閘坡的魚面獨特之處，可歸結為四個：軟、滑、甜、爽。
陽江真沒什麼好吃的，只有白沙鵝乸飯
鵝乸飯在陽江老百姓心目中可算得上是餐桌上的極品了。鵝乸飯是一種肉料飯。肉，當然是鵝乸（母鵝）的肉了。去掉鵝皮與骨，取其肉，細切成粒再經過一系列的調味與配料，用猛火爆炒後，再與飯燴焗，最後加上蔥花，任誰見了也會垂涎三尺。
陽江真沒什麼好吃的，只有海膽飯
陽江的美食行家說，每年的3-5月都是打撈海膽的旺季。營養學家曾指出，海膽的營養物質不僅有助人體心臟功能的調節，對光滑女性皮膚也起著美容養顏的作用。
陽江真沒什麼好吃的，只有大碗粉
大碗粉是陽江近年出現的美食品種，類似湯粉，肚脷、粉腸、豬雜、叉燒等另碟附上，裝湯粉的碗很大，名副其實的大碗粉。
陽江真沒什麼好吃的，只有牛腩粉
陽江的河粉比其它地方的河粉要簿一點和韌一點，口感比較爽口。這樣的河粉配上牛腩，那滋味吃過一次，就想再吃。在陽江牛腩粉是很多人的最愛！早餐來一碗牛腩粉配上幾條豬腸碌，那真是一大享受！
喜慶糕點陽江真沒什麼好吃的，只有酥角
酥角和炒米餅陽江人過年必備兩寶：酥角和炒米餅。酥角的製作一般有專用的可開合的模具。陽江人的「酥角」實為「酥餃」，只是陽江方言沒有固定的用字，一般發音相似的便可以相互取代，所以「餃」被寫成了「角」。
陽江真沒什麼好吃的，只有煎餈
陽江人凡婚娶必然訂做煎餈，或是取其形狀「圓滿」之意，且數量越多越體面。每年利於婚娶的黃道吉日，手藝好的煎餈製作人往往門庭若市，若是去訂做煎餈還得排期。
陽江真沒什麼好吃的，只有白糖糕
要吃到真正地道、有著「蜂巢」發酵效果的白糖糕已相當難得。因「糕」，諧「高」，圖步步高升，年年高的好兆頭，所以逢年過節，人們都會做白糖糕。
陽江真沒什麼好吃的，只有炒米餅
炒米餅，陽江人又稱為粉酥。很久以前，陽江家家戶戶都會做炒米餅，但因為工藝比較複雜，且這些年炒米餅行業發展迅速，自己做炒米餅的陽江人已經很少了。
當地名菜陽江真沒什麼好吃的，只有春砂仁蒸排骨
春砂仁蒸排骨最大的特色在於所用的砂仁，這是陽江的特產春砂仁，是一種名貴藥材。將春砂仁與排骨，加上粵西風味的秘制調料一起焗熟，砂仁的味道溶入排骨裡，排骨吃起來不僅肉質爽滑，不會讓人產生油膩感，而且還散發出一種淡淡的砂仁香。
陽江真沒什麼好吃的，只有欖角蒸五花肉
蒸過的欖角，吸收了肉的鮮味，更加美味，而肉則多了欖角的獨特清香，下飯是特香啊！
陽江真沒什麼好吃的，只有白斬鴨
白斬鴨的烹飪史在陽西長達數百年之久，至今仍盛行不衰。陽西人多數習慣在夜晚出來吃白斬鴨。直至現在，各飲食攤子還經營這一名菜。
陽江真沒什麼好吃的，只有八甲麥菜
「八甲嘜」——是陽春特產蔬菜，她的歷史悠久，她在陽春人心目中，是家喻戶曉；她也是粵菜中含綠葉素最高的、維生素多的、具有生津開胃，祛溼，解暑、清毒的——綠色「美人」，遊客來陽春沒愛上，就是一生的可惜。
陽江真沒什麼好吃的，只有黃鬃鵝
若是有幸品嘗到清明節前後的黃鬃鵝，滋味更是絕頂。因為開春後青草要比其他樹木先抽芽、長葉，鵝食青草以後，就會長得特別肥嫩，鵝肉也就最鮮美。
陽江真沒什麼好吃的，只有鮮嫩馬鮫魚丸
以馬鮫魚為主要原料，經過大量人工，先是將其手工絞碎，繼而亦是糅合成麵餅狀，最後根據個人口味，將麵餅狀的肉團捏成大小相似的丸子。
陽江真沒什麼好吃的，只有鱟殼蒸粉絲
陽江人的消夜勝地是一個叫河堤的地方，有些小橋流水老騎樓的精緻，夜晚配上大排檔那些泛黃的燈光，真有些適合拍鬼片的氣氛。在一堆海蝦螺貝的列陣中間，用面盆就盛著一隻已經斬開了的鱟，大排檔的生意很隨意，不必非買整隻，一斤一斤斬來賣也行，六七十元一斤的價格就已經包括了烹飪的工錢。
陽江真沒什麼好吃的，只有永寧山羊炆腐竹
永寧山羊生在大山，吃百草和山泉水，在大山中奔跑和呼吸清新空氣長大，肉質成為佳品中的佳品。選用春灣生產的腐竹炆永寧山羊被人稱為絕配。
陽江真沒什麼好吃的，只有凌霄三黃雞
三黃雞產於凌霄巖附近農村，用傳統方法放養的走地雞，其特點重量輕，肉質鮮嫩、香滑，是雞中的極品。
