在重慶和女生出去吃啥（重慶女孩為了吃美食）

2023-05-21 13:09:19

雖然說重慶的美食有很多，但是今天要說的這個重慶女孩卻立志要嫁給一個東北的小夥子，只因為東北蔡，看到這個情況，很多網友給這個女孩留言說，還是太年輕，不知道遠嫁的辛苦，不過說實在的，東北人的性格是非常豪爽的，而且東北男人很疼媳婦。其實這些在重慶女孩陳姑娘的眼裡都不算什麼，畢竟她是衝著東北菜去的。

所以下面還是帶著大家了解一下東北的特色菜吧！看看這些美食有什麼魅力，能夠讓陳姑娘暗許芳心。說句實在話，東北人做豬肉還是有一手的，尤其是殺豬菜，做的是非常的地道，就是豬血和豬下水也沒有浪費分毫，做出來的味道還很好，像豬血，就是和一些澱粉、料酒放在一起攪拌均勻，直接灌進大腸或者小腸裡面，然後上鍋煮就可以了，在煮的時候有一點需要注意，就是在腸衣上面要用牙籤扎幾個小孔，這樣是為了防止血腸煮爆。

血腸做完之後可以直接蘸著蒜泥去吃，也能夠和酸菜放在一起去燉，味道也是很好的，而且沒有做成血腸的豬血也可以做成美食，就是等豬血沉澱完以後，在大鍋裡燒開水，讓它變成血豆腐，血豆腐和白豆腐放在一起，燉一下那味道也是絕了，而且血豆腐的用處還很大，它不僅能夠和白豆腐放在一起燉，還能夠和辣椒放在一起，甚至是放到平地兒鍋上煎一下，蘸著蒜泥吃，那種味道也很好。

除了血腸，豬下水東北人做得也非常的好，不管是豬頭、豬蹄兒還是豬尾巴都可以放到一個鍋裡去煮，而且是一鍋出，因為是土鍋土灶滷的時間比較長，所以這些下水還是比較入味兒的，等到從滷鍋裡面出來就直接切成薄片蘸著料汁去吃就可以了。說實在的，這個豬下水裡面除了豬蹄以外豬大腸的味道也是非常好的，它只要清洗乾淨放到滷水裡面，滷出來就是比較Q彈的那種，而且豬大腸滷完之後還能進行第2次加工，就是和紅辣椒綠辣椒放在一起爆炒出來的味道也是非常開胃和下酒的。