5道好看又好吃的下飯菜做法(這道蔬菜酸甜可口超開胃)
2023-05-22 07:58:27
這菜便宜又下飯,回來糖醋一下,全家人以為是肉絲。
糖醋麵筋條
材料:麵筋條400克、鹽2克、生抽1湯匙、老抽半湯匙、白糖4湯匙、香醋4湯匙、玉米澱粉2克
做法:
沒下鍋前一看是不是有點像肉絲,出鍋了像糖醋裡脊。
1.麵筋條放水中浸泡十分鐘,去除澱粉,衝洗乾淨瀝乾水份。
2.將糖、香醋和玉米澱粉放入碗中,攪拌均勻備用。
3.熱鍋熱油放入麵筋條翻炒。
4.放入鹽、生抽、老抽翻炒均勻。
5.倒入調好的汁。
6.大火翻炒均勻就可以出鍋了。
遇到糖醋菜,我飯也要再來一碗,湯汁拌拌飯,那個更香。
這菜沒什麼難度,適合初學者,生抽老抽不好把控的話也可以一起放碗裡,一起下鍋就可以。
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