榴槤千層芝士卷（520美食撩動TA的心）
2023-05-22 02:07:57 2
不管什麼時候路過賣榴槤芝士餅店，都是浩浩蕩蕩的排著長龍的人那簡直是近在遲尺遠在天涯的感覺，而且對於我這個十足的榴槤控來說，那餡料少的可憐。完全不夠啊，我這十足的吃貨怎麼能放過，去超市就買了30塊錢的榴槤，做了內陷超多超爆漿的。一定要學會啊。
By 仙人掌CoLIN 【豆果美食官方認證達人】
用料
中筋麵粉 100g牛奶 50g黃油 5g鹽 1g酵母粉 1g榴槤肉 200g馬蘇裡拉芝士 適量蛋液 1個白芝麻 適量做法步驟
1、麵包機裡放入除黃油以外的所有材料，開啟揉面程序
2、揉成絮狀以後加入軟化好的黃油
3、揉成光滑的麵團，蓋上保鮮膜，放置30分鐘
4、把麵團擀成大小厚度適中的薄皮。
5、榴槤肉取出搗成泥。
6、依次在麵皮上鋪上一層馬蘇裡拉芝士，一層榴槤肉
7、在鋪上一層馬蘇裡拉芝士
8、像包包子一樣把麵皮包起來
9、收口朝下，在略微的擀一下。
10、包好的榴槤餅表面刷一層黃油，烤箱預熱190度烤20分鐘，取出來在刷一層蛋液，撒上白芝麻，放進烤箱，在烤5分鐘。表面上色就可以啦。
11、做好的榴槤芝士餅，餡料多的要爆漿。
中筋麵粉的營養功效
養心、益腎、除熱、止渴
主治髒躁、煩熱、消渴、洩痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。
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