怎樣做美味的胡蘿蔔玉米排骨湯(玉米胡蘿蔔排骨湯)
2023-05-08 15:27:27
冬天喝些熱騰騰的湯,驅寒又養胃,今天推薦個做法簡單的玉米胡蘿蔔排骨湯,香甜入味特別鮮香。
玉米、胡蘿蔔都是維生素豐富的美味,小火慢燉,把裡邊的營養都燉出來,也很容易被吸收。
這道美味的家常做法很簡單,我們快來看看吧!
用料:
排骨400g,胡蘿蔔1根,玉米1-2根,鹽適量,姜4片,白胡椒粉少許。
步驟:
1、排骨洗淨剁成小塊,冷水入鍋,大火煮至沸騰,撇去浮沫,撈出轉到燉鍋裡;
2、把玉米、胡蘿蔔都洗淨,切成大塊放到燉鍋裡,不要太小塊,不然很容易燉爛;
3、根據自家情況,倒入沒過所有食材的開水,放入薑片,把鍋放到火上,開大火煮至沸騰;
4、燒開後,蓋上鍋蓋,轉小火慢燉1-1.5個小時左右,注意水量,缺水再倒適量開水,肉煮熟後放鹽、白胡椒粉,調勻味道就可以關火了。
讓美食變得家常,與家人一起分享,唯愛與美食不可辜負!
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