最簡單的韓式泡菜的做法(三分鐘做好韓式泡菜鍋)
2023-05-08 12:44:24 1
天冷的時候,我最愛做這個韓式泡菜鍋了,沒有什麼比泡菜更能開胃解膩了,最重要的是它還超級簡單,有肉有菜一口鍋就搞定,特別適合懶人; 鍋中炒香蒜末泡菜,再碼入營養的時蔬,來幾片肥牛抵禦嚴寒,咕嘟咕嘟煮開,熱氣氤氳,味香濃鬱,幾口入肚,酸甜微辣鹹,就著米飯太絕了,徹底擊潰嚴寒,從頭暖到腳,這幾天開始降溫了,快快安排上這一鍋吧!
By 眉眉健康廚房
用料
韓式泡菜 200g香菇 5個蒜末 6粒肥牛 1盒豆腐 1塊金針菇 1把青紅辣椒圈 適量小鮮侶調味汁 15g醬油心生 20g食鹽 2g做法步驟
1、食材 韓式泡菜200克 | 5個香菇 | 6粒蒜末 | 肥牛1盒 1塊豆腐 | 1把金針菇 | 青紅辣椒圈 調味品 小鮮侶調味汁15克 | 醬油心生20克 2克食鹽 鍋具 陸寶燉鍋
2、所有的食材處理好(豆腐高鈣、香菇可抑制膽固醇堆積,能降脂降壓、金針菇促進新陳代謝,都是對人體非常友好的蔬菜);
3、準備200克「還口以韓式泡菜」(精選黃心白菜,口感酸甜辣交融,可做韓式炒飯、韓式火鍋等);
4、陸寶燉鍋預熱倒入適量植物油,放入蒜末煸炒出香味後放入辣白菜翻炒均勻;
5、倒入適量清水、擠入15克小鮮侶調味汁和20克醬油心生、2克食鹽(喜歡吃辣的可以再加點韓式辣醬);
6、蓋蓋煮開(360度熱氣迴旋加熱,燉煮高效);
7、煮開放入金針菇、香菇、豆腐、肥牛;
8、咕嚕咕嚕煮至熟透後撒上青紅辣椒提下味(如果是給娃兒吃的,可以不加辣椒哦);
9、肥牛、菌菇、泡菜的完美融合,熱乎乎的一口下肚瞬間俘獲你的味蕾,酸甜中帶著鮮,鮮中又有一絲辣,再喝上一小碗湯,瞬間打敗寒冷;
10、還可以就著米飯吃,或者放入一包韓式拉麵燉煮,整個製作過程沒有任何難度,基本上半小時就能一鍋出了,暖身暖胃!
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