牛肉燉土豆的家常做法（土豆燉牛肉柿子）
2023-05-08 14:27:56 1
作者：手機用戶_046_lRP
用料
牛肉 2斤
西紅柿 4個
土豆 1個
香蔥沫 適量
姜 4片
油 適量
鹽 6克
花椒，八角 適量
香葉 2片
雞精 5克
做法步驟
1、西紅柿用開水燙一下，撥去皮，切好備用
2、牛肉切塊，放入清水，煮一下，去掉血水後，將牛肉，土豆塊放入高壓鍋，加入薑片，香葉片，花椒，八角，鹽，雞精。壓20分鐘。
3、鍋中放油，倒入切好的西紅柿，炒到柿子出紅油，成湯了。
4、倒入煮好的土豆牛肉，收濃湯汁撒上蔥花出盤。
5、一道美味的土豆牛肉燉柿子好了。
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