新四季網 美食湖南香辣羊肉燉蘿蔔怎麼做(正宗羊肉燒蘿蔔自己在家做)2023-05-07 02:37:23湖南香辣羊肉燉蘿蔔怎麼做?,現在小編就來說說關於湖南香辣羊肉燉蘿蔔怎麼做?下面內容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!湖南香辣羊肉燉蘿蔔怎麼做將羊前腿肉切小塊,洗乾淨放鍋中注入冷水,大蔥切成小段20g放入,加15g的料酒一起煮沸大火煮開後去除表面浮末撈出羊肉,用清水洗淨備用,我洗了兩遍才洗乾淨,建議多洗兩次準備好配料,白蘿蔔250g,蔥段20g,薑片10g,尖紅椒6個,香葉3片,八角2個,桂皮1塊鍋中倒入食用油,燒至7成熱,加入蔥段把羊肉翻炒幾下,炒出香味加15g料酒炒勻再把其他的輔料一起放入翻炒放10g老抽加開水,沒過羊肉倒入砂鍋裡 ,繼續蓋上蓋子燜燉湯汁剩1/3時候放1勺糖再放入切好的蘿蔔塊湯汁收幹前放入1克糖和1克調味料(五香粉也可以)翻炒,直到湯汁快收幹即可哇,裝盤,開吃啦,好香,滿滿的香味...,