西貝莜麵村北京總部地址（在北京第一次吃網紅餐廳西貝莜麵村）

2023-05-07 17:45:08 2

在北京說起吃莜麵，恐怕十有八九第一個想到的都是西貝莜麵村。即便沒吃過的人，路過這家餐廳，都會覺得它鮮明的「I❤莜（you）」的名字過目難忘。聽過很多朋友都說這家店好吃，但是真的一次也沒有吃過，作為一個吃貨，是不是有點不太合格？或者說北京的餐廳太多，真的從未選擇過它呢。不過西貝從一個小吃店發展成知名的大餐廳，這一路也是開了掛吧。

和閨蜜在公司附近的貓咖逗貓，到了飯點兒討論吃點什麼好，財富購物中心可選擇的美食頗多，一眼看到了西貝，說就吃這家吧，閨蜜聽說我還沒吃過，真是無比詫異，她對西貝也是讚賞有加，直說好吃，而且特別適合我這種愛吃大肉的人。

這家餐廳的店面不算大，桌椅之間的距離比較近，整體感覺和西北菜給人的粗獷感覺不太一樣，紅白格子的桌布帶著悠閒的小清新，就連餐盤都十分可愛呢。服務還不錯，落座就有一大壺大麥茶奉上，就是雙人的餐桌實在太小了，點兩三個菜都快放不下了。

除了盤子裡畫的誘人水果，一行萌萌的字才最吸引人「閉著眼睛點，道道都好吃」，這可愛裡透出來的對菜品的自信也是沒誰了呢。我吃肉，閨蜜吃素，這種搭配是不是太棒了，沒人跟我搶肉吃。

西貝涼皮，沒吃過都知道這是必點的招牌菜，涼皮很勁道，口感爽滑一點不糟，調味也非常合適，鹹度和辣度都恰到好處，就是麵筋給的太少了，最喜歡的還是麵筋。

三種蘑菇，這菜必須是閨蜜點的，我對蘑菇是沒有好感的，但是這盤蘑菇真的好吃，經過調味竟然吃出了肉的味道，而且絲毫沒有油膩感，就是量有點少，不夠我和閨蜜搶的。

牛脊骨2斤，端上來真的是超霸氣的一大盤，兩塊大大的牛脊骨，看菜單的時候問服務員一斤幾塊，服務員說兩塊，想想兩塊怎麼夠吃，來兩斤！一塊有女生兩個拳頭那麼大吧，骨頭雖大，其實肉並沒有想像中那麼多。

牛脊骨搭配了3種調料，乾料，辣醬還有一種鹹味的醬料，不過牛脊骨本身味道就已經夠了，感覺不用蘸料吃了，不過吃到最後蘸乾料是個好選擇，很解膩。雖然肉感覺沒多少，但是一個人啃兩塊大骨頭，還是感覺有點膩。牛肉燉的很入味，但是軟爛的不太均勻，有的地方覺得老，特別塞牙。

黃米涼糕，也是這裡的招牌之一了，真的是很喜歡了，糜子米和糯米黃白交相輝映，還有蔓越莓幹，以為會很甜，蘸著混合了蜂蜜的糖桂花，軟軟糯糯的微甜，帶著一絲絲冰爽感，實在好吃。

西貝酸奶，據說也是這裡的特色，酸酸的口感特別的開胃。

和閨蜜兩個人吃了5種美食，一共花了319元，真心不便宜。點菜的時候我還覺得點少了，吃完涼皮還剩下了，畢竟牛脊骨看著肉不多，實在很佔地方啊。總的來說味道還不錯，但是沒有想像中那麼好吃，大家喜歡這家餐廳的什麼菜？