新四季網 美食家常幹煸蠶蛹的做法(手把手教你做超好吃的幹煸蠶蛹)2023-05-07 10:20:53家常幹煸蠶蛹的做法?,下面我們就來聊聊關於家常幹煸蠶蛹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!家常幹煸蠶蛹的做法把蠶蛹洗一下,冷水放入鍋中,燒開4.5鐘左右。撈出放涼備用把晾涼的蠶蛹用廚房剪刀剪開,去除裡面的黑東西備用。把剪好的蠶蛹放入盆裡,倒入料酒適量,澱粉2勺(澱粉不要太多),攪拌均勻。鍋裡燒油,油溫7成熱,放入蠶蛹,小火慢炸,炸至金黃撈出。油大火,放入蠶蛹復炸一次,快速盛出。準備芹菜,切段蒜切片,樹椒絲,花椒粒,姜切絲備用鍋裡倒入少許油,放入花椒粒,蒜片,薑絲爆香。倒入炸好的蠶蛹翻炒,放入芹菜段,樹椒絲,繼續炒,加適量鹽,雞粉。盛出,