當歸煮蛋補什麼（滋陰潤燥當歸煮雞蛋）

2023-04-30 13:31:50 2

夏天還是要無厭於日，即是不要害怕太陽。曬太陽出汗，才能把寒氣排出。尤其我們城市人，多在冷氣房工作，曬太陽汗出的機會大減，以致林林總總的冷氣病出現，如過敏感鼻炎，即俗稱鼻敏感。

在飲食方面，還是常常強調，不要吃喝生冷。因為夏至一陰生，不注意飲食，很容易出現腹痛腹瀉的毛病。現在可以吃當歸，以前介紹過的當歸生薑羊肉煲都是好選擇。這次我介紹一款簡單的，就是當歸煮雞蛋。

當歸這藥名很有意思，明朝李時珍在《本草綱目•草三•當歸》提到『古人娶妻為嗣續也，當歸調血為女人要藥，有思夫之意，故有當歸之名。』

當歸性溫、味甘、辛，入肝、心、脾經，具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。雞蛋性平，味甘，入心、胃經，能鎮心，安神，益氣。除熱火，止疳痢。當歸煮蛋就有滋陰潤燥，補心寧神，滋養氣血的功用。特別女性可於經前經後服用，配合中藥和當歸煮雞蛋，對於月經不調或不孕求嗣的婦女很有效果。

行經期間有時也會處方當歸，讓經血排得順暢一點。可是一般市民，如果以補益角度，就避免於行經時飲用當歸，稍一不慎，有引致經量過多之虞。

當歸煮雞蛋

材料：當歸50克、雞蛋2隻

製作方法：

1.所有材料加水。

2.煮2小時後去殼吃蛋。

注意：

請於經前或經後服，經期間慎服。

關注@中醫男科說諮詢男科問題