寶寶輔食食譜匯總表（秋季寶寶輔食怎麼吃）

2023-04-30 12:22:17 1

秋季氣溫不穩定，寶寶易受涼，進而出現腹瀉、感冒等症狀，及時補充充足均衡的營養相當關鍵。尤其是對於已經添加輔食的寶寶，營養來源更為多樣，科學添加輔食的重要性，這時就凸顯出來了~

大部分寶寶在6月齡以後開始攝入輔食，該階段寶寶的吞咽和咀嚼能力仍在發育期，因此對於6~12月齡的寶寶輔食建議多以好吞咽、有營養為主。

同時還需注意隨著月齡增大，輔食的粗細、軟硬、大小、形狀等都要跟上寶寶的吞咽、咀嚼能力，及時進階。並且也可適當通過零食以及讓寶寶自主吃飯等條件對寶寶的抓握能力、眼手協調、自主進食、心理滿足等方面進行培養。

01、輔食進階4階段

從開始添加輔食到寶寶能完全自主進食普通食物，一般需要1年半至兩年左右，大致分為以下4個階段：

該階段主要是為了讓寶寶體驗輔食的觸感、接受輔食的口感，同時練習咀嚼、吞咽等進食技能。此階段需注意繼續母乳餵養，母乳不足者可使用嬰配粉替代。

該階段添加的輔食，應容易吞咽和消化，不容易導致過敏的食物。比如強化鐵的穀類食物、米粉等；蔬菜類如白蘿蔔、胡蘿蔔、南瓜、西紅柿、菠菜泥等；水果類常見的有蘋果、香蕉、梨子、木瓜泥等。還可適當應用輔食營養補充包。

該階段多數寶寶已經萌出了切牙，咀嚼、吞咽、消化能力也在提高。此時可以進一步增加輔食添加的種類和數量，但也需注意繼續母乳餵養。

可在前期輔食的基礎上，適當增加谷薯類、蔬菜和水果的種類；注意食物的能量密度和蛋白質的含量，富鐵食物、深色蔬菜優先。高蛋白食物包括動物性食物如蛋黃、畜禽類、魚類和豆類食物。根據輔食種類搭配或烹製需要可添加少許油脂，以植物油為佳。

對於食物質地，建議從泥狀逐漸過渡到碎末狀的食物，相應適當增加食物的粗糙度，如從蔬菜、水果泥到軟的碎末狀水果和蔬菜。可提供一定的手抓食物，如手指麵包，蒸熟的蔬菜棒（塊）以鍛鍊寶寶咀嚼和動手能力。

該階段建議每天輔食餵養2次。谷薯類食物，如麵條、麵包或土豆等3～8勺；動物類、豆類食物如蛋黃、紅肉、雞肉、魚肉、肝臟，豆腐等3～4勺；蔬菜、水果類各1/3碗。

該階段根據寶寶需要增加進食量。一般每天2～3次，加餐1次。此時寶寶已經適應了多數常見食物並且達到了一定進食數量，手眼協調攝取食物的能力得到發展，口腔咀嚼、翻動、吞咽食物的能力更加熟練。該階段應進一步強化餵養模式，培養良好的飲食習慣。同樣繼續母乳餵養。

輔食種類方面則繼續添加各種穀類食物如軟米飯、手抓麵包、磨牙餅乾，豆類食物如豆腐、動物性食物如蛋黃、畜禽類、魚類食物以及常見蔬菜和水果等食物。

並且此階段寶寶長出了較多的乳牙，能咀嚼更多粗加工食物。由泥狀、碎末狀食物逐漸過渡到碎塊狀、指狀食物。但要避免進食不容易弄碎或過滑的食物，如魚丸、果凍等，以免引起窒息或其他意外。

該階段是進一步鍛鍊自主進食能力、培養鞏固良好飲食習慣的重要時期。

可以嘗試添加一些容易引起過敏的食物包括雞蛋白、貝殼類（如：蝦、蟹）、花生和堅果類（如：杏仁、腰果和核桃）等食物，但要適當粉碎加工，方便食用，並注意觀察幼兒添加後的反應。注意口味清淡，每天油脂的量不高於15ｇ，食鹽量低於1.5ｇ，避免刺激性的食物。

還可嘗試各種較大塊的家常食物如各種肉塊、水果、果乾或大塊蔬菜等，進一步鍛鍊幼兒咀嚼、吞咽能力。避免吃飯時玩遊戲、看電視等幹擾活動。

02、10大秋季輔食推薦

【01】 適合10月齡

【02】 適合12月齡

【03】 適合10月齡

【04】 適合9月齡

【05】 適合9月齡

【06】 適合9月齡

【07】 適合18月齡

【08】 適合10月齡

【09】 適合6月齡

【10】 適合11月齡

秋季可選擇的食材很多。但需注意不要借著「補秋膘」而一味給孩子大補特補。可以為寶寶多選一些滋陰潤燥的食物，如蘿蔔、芹菜、冬瓜、蓮藕、蘋果、梨、香蕉等。少吃辛熱食物，如蔥、蒜、辣椒、羊肉、桂圓等。此外，除肉類和豆腐外，可讓孩子多吃一些海魚、海蝦等蛋白質豐富的食物。

同樣也應保證寶寶睡眠質量和運動量，科學餵養才能健康成長哦~