簡單而又好吃的到底該怎麼做（這麼簡單的做法）
2023-04-30 14:26:46 1
淮山作為高營養食品含有大量蛋白質、糖類、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白胺基酸、膽汁鹼、尿囊素、及碘、鈣、鐵、磷等人體不可缺少的無機鹽和微量元素等營養成分。
By 清幽梅花2
用料
淮山 500克新良澄面小麥澱粉 200克雞蛋 2個新良麵包糠 100克蓮蓉 100克芝士碎 100克白砂糖 30克做法步驟
1、先備好所有的食材
2、淮山削皮，上鍋蒸熟
3、壓成泥
4、加入適量的新良澄面小麥澱粉。，攪拌均勻，揉成麵團，
5、醒發15分鐘後，分成大小相等的劑子！
6、取一劑子，擀成中間厚兩邊薄的薄片
7、包入蓮蓉餡和芝士碎
8、收口捏緊，口朝下，稍微壓扁。一個淮山餅便做成！
9、雞蛋打散，攪拌均勻成蛋液，取一個的淮山餅，粘上蛋液。
10、裹上新良麵包糠。
11、平底鍋下油，把裹了新良麵包糠的淮山餅放平底鍋小火慢煎。（一定要用小火慢慢煎，不然很快糊，一定要有耐心）
12、煎至兩面金黃即可！
13、營養豐富，顏色金黃漂亮，香脆可口！
14、咬一口，芝士與蓮蓉完美的結合在一起！配上淮山的清甜，令你食慾大增！
15、老少鹹宜！快點給家人做上一款吧！
小貼士
煎這一款淮山餅的時候一定要小火慢慢的煎，不能用大火，不然很快會把麵包糠煎糊。切記一定要有耐心哦！ 這一款也可以當做寶寶的輔食，適合一歲以上的寶寶食用！
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