新四季網

萬聖節吃什麼好吃的(用這些美食嚇唬朋友吧)

2023-04-30 11:45:39 1

萬聖節就要到了,雖然這是西方的節日,但吸引了無數中國人。

假扮成小鬼,提著南瓜燈,去各家要糖果,Trick or treat 的習俗讓小孩子玩到上頭。

雖然我們沒有去要糖果的,但是可以在家做萬聖節美食,一樣能嚇到別人,享受萬聖節的樂趣!

萬聖節蜘蛛餅乾

萬聖節餅乾太多了,最吸引我的是蜘蛛餅乾,簡單而且不需要模具,所以決定做蜘蛛的,孩子喜歡還能拿到學校和同學分享。

用料:

餅乾部分:無鹽黃油55克、細砂糖40克、全蛋液30克、無鹽細花生醬100克、低筋麵粉100克、無鋁泡打粉1克、小蘇打1克。

裝飾部分:麥麗素16個、德芙黑巧克力1塊、德芙白巧克力1塊、眼睛裝飾糖32個。

做法:

1.黃油提前拿出來軟化,著急的可以用電吹風機吹一下。軟化好的黃油放砂糖用打蛋器打至發白蓬鬆。

2.取30克全蛋液,分兩次放入黃油中打發。

3.取100克花生醬,用打蛋器多打一會兒充分攪拌均勻。

4.低筋麵粉,泡打粉和小蘇打混合後篩入,攪拌至無乾粉。

5.揉成團,現在打開烤箱預熱,180度上下火10分鐘。

6.麵團分成20克一份,揉成團捏成餅,不用按的太癟,用麥麗素在餅乾中間按一個洞。

7.放入預熱好的烤箱,180度中層上下火烤15~20分鐘。

8.烤好的餅乾,稍放涼,把麥麗素放到中間按一下,然後放涼就不會掉了。

9.巧克力放裱花袋隔水融化,沒有白色巧克力了我用的草莓味巧克力。

10.我做了兩種造型,一種是蜘蛛網的,一種沒有畫。根據自己喜好用融化的巧克力畫在上面。眼睛是把巧克力擠到眼睛上一點粘麥麗素上的。也可以直接用白巧克力和黑巧克力畫眼睛。

11.放至巧克力凝固就可以了,有趣又好吃的餅乾完成啦,眼睛我某寶買的萬聖節眼睛糖珠小號的!

掃帚餅乾

女巫的掃帚是很多小朋友想擁有的,做出來非常可愛,雖然嚇不到人,但是能讓孩子玩得不亦樂乎。

用料:

100g 軟化無鹽黃油、40g 糖粉、1個 蛋黃(室溫)、150g 低筋麵粉、33根 pocky 巧克力餅乾棒、一點巧克力。

做法:

1.黃油可以用微波爐加熱20秒軟化,拌勻 加入糖粉,繼續打發,再加入蛋黃拌勻。

2.將低筋麵粉過篩進去,拌壓成團。

3.分成每個約10g 的小麵團,搓圓,再搓成像水滴狀。

4.把巧克力餅乾棒沒有巧克力的一邊折斷。

5.把沒有巧克力的一小段插入到麵團比較尖的一頭,再把水滴狀的麵團壓扁。用刮板把底部推平,壓出掃帚的紋路。

6.烤箱預熱好170C 烤大約15分鐘熟透,出爐放涼。

7.把餅乾棒從掃帚拉出,再插入巧克力餅乾棒。

8.隔熱水或者用微波爐加熱融化巧克力,擠兩條在掃帚餅乾上。就完成啦!

香腸木乃伊

把香腸做當成木乃伊,多麼棒的想法,這個香腸絕對能嚇到人。

用料:

香腸5根、飛餅3張、裝飾眼睛糖珠10粒。

做法:

1.市售的飛餅胚子切成細條。

2.香腸吸乾水分。

3.把飛餅細條不規則纏繞在香腸上。

4.中間稍微留一點空位放眼睛。

5.烤箱預熱,180度烤大約20分鐘,至飛餅膨脹呈酥皮狀即可。

6.出爐後糖珠沾一點巧克力粘合上去即完成。

搞怪蛋白糖餅乾

不給糖就搞怪,萬聖節怎麼能沒有糖果呢 其實就是蛋白糖,也叫馬林糖,原料很簡單:蛋清和糖。

我用的熬糖版,更穩定,打好的蛋白霜加上喜歡的色素調成漂亮的顏色,擠成喜歡的形狀,很好看,很適合做甜品的裝飾,直接吃也是嘎嘣脆。

用料:

蛋清70g、細砂糖20g、鹽2g、清水50g、細砂糖130g、手指餅乾適量、色素適量。

做法:

1.蛋清分三次加入細砂糖打發成乾性發泡。細砂糖加水熬成118度。

2.倒入打發好的蛋清中高速打發。

3.打發好細膩光澤的蛋白霜。

4.加入色素調製成喜歡的顏色,裝入裱花袋中。

5.放上手指餅乾,擠上蛋白霜就行。

6.擠成喜歡的樣子。放上油紙上,烤箱100度烘烤2小時。

7.烤好後取出,蛋白霜餅就完成。

爆漿眼珠子

眼珠子是小孩今天的午飯,很好吃的喲,眼珠子其實是糯米皮做的,裡面加了草莓醬,就這麼簡單。

用料:

冰皮粉50g、水55g、油5g、草莓果醬若干、食用色素紅綠黑若干。

做法:

1.水和油混合煮沸後,鍋子裡倒入冰皮。用刮刀攪拌均勻。

2.和包湯圓一樣的手法,在每個包子裡放入草莓果醬收口就可。

3.紅綠黑色素自己畫上任何想畫的就成了眼球。

4.如果沒有冰皮粉可以用糯米粉加一點點澱粉,同樣道理你可以做成湯圓,冰皮月餅,切開的時候才是眼球的爆點。

大腦蛋糕

對不起,你腦子掉出來了,還要麼?我也不想要!這樣做出來的蛋糕太逼真了,我都不忍下口。

用料:

蛋糕主體:雞蛋3個、糖70克、低粉90克、紅色,黑色色粉適量、玉米油or黃油or椰子油30克、牛奶30克。

大腦裝飾:糯米粉50克、粘米粉40克、低粉10克、木薯粉30克、黃油20克、牛奶or清水210克、糖30克、蜂蜜,清水,水一點點。

做法:

1.全蛋打發,倒在熱水裡,糖全部倒進去一起打發。

2.我是用的色粉,用的一點黑色加紅色。用色粉就要在打發全蛋的時候加入。

3.全蛋打發好了篩入低粉,沒有色粉的可以用紅曲粉,紅曲粉可以和麵粉一起加入。

4.油可以在打發好全蛋的時候慢慢加進去一邊加一邊打發,攪拌到沒有乾粉順滑。

5.烤箱160度,35分鐘,時間溫度你們自行掌控一下。

6.把做好的蛋糕豎著切成三份,不用中間那塊,只用兩邊兩個。

7.把做裝飾的全部食材混合均勻。蒸20分鐘,拿出來揉一下,加入色粉,這個顏色就大家自行發揮一下,量確實不太好說,我還是用的大紅加黑色。

8.然後就是組裝了,把糯米糰子搓成一條條長條,盤起來。蛋糕上可以抹一點淡奶油或者果醬,方便粘合,我用的是希臘酸奶。

9.一點清水,蜂蜜和水怡,色素攪和攪和,刷上去,是不是覺得更不想吃了。

女巫手指餅乾

萬聖節少不了鬼怪的骷髏手指,單獨放在桌子上還是很有恐怖感的。

用料:

低筋麵粉100克、黃油50克、糖粉15克、蛋液15克、杏仁7顆、麥麗素8顆、巧克力適量。

做法:

1.室溫軟化黃油,篩入糖粉。

2.用打蛋器打至充分融合,質感順滑。

3.倒入蛋液,繼續打發至蓬鬆,篩入低粉。

4.揉成光滑麵團,分成小麵團,手指每根13~15g,蜘蛛底座18~20g。

5.把手指搓成長條,用指腹按壓出指節。用刮刀割出關節處的紋路。

6.在指尖抹一點點蛋液,按上杏仁。

7.把蜘蛛底座的麵團搓圓後用麥麗素壓扁,用果醬裝飾一下手指。

萬聖節馬上就到了,你想好怎麼裝扮了嗎?不妨用這些美食去嚇唬人,體驗鬼怪的快樂!

(部分圖片來自網絡,請作者與本號聯繫,以奉稿酬)

,
同类文章
昆明小吃特色小店(介紹15款昆明百姓小吃)

昆明小吃特色小店(介紹15款昆明百姓小吃)

來雲南旅遊的外省朋友下飛機到昆明,或者其它地方到昆明玩的,或者在昆明打拼的,給大家推薦幾個百姓小吃。 本人最鍾愛的就是路邊攤,拋開衛生不衛生的問題,好吃才是最重要的 找到那些「隱於世」的美味小吃 找到了下面這些國寶級的小吃店 到昆明想吃到正宗實惠的百姓小吃,那麼這家一定
這4種美食一定要少吃(也別碰這4種美食)

這4種美食一定要少吃(也別碰這4種美食)

在看臉的時代,除了要有顏值外,身材好也越來越重要。物質的極大豐盛,讓我們每天都可以吃到很多以前沒有吃過的東西。我們都知道,胖是吃出來的,有些我們平常常吃的食物,看似沒什麼油,吃了應該會很健康,不長肉,但恰恰不是這樣的。以下4種美食,看似含油少,其實是很容易長肉的,來看看下面這4種是不是你常吃的。
正宗烤魚做法烤箱竅門(烤魚只要方法正宗)

正宗烤魚做法烤箱竅門(烤魚只要方法正宗)

炙烤鱸魚 愛情容易讓人痴狂,殊不知美食也是如此,尤其還是如此鮮美的鱸魚。 食材準備 400克鱸魚,40克大蔥段,薑片少許 1臺烤箱,1張錫紙,1把刷子,2克鹽 5毫升料酒,食用油適量烹飪步驟 1 洗淨的鱸魚兩邊切上一字花刀。 2 取一盤,放入鱸魚,往鱸魚身上撒
沒有糯米粉怎麼做湯圓詳細步驟(一碗糯米粉一把芝麻)

沒有糯米粉怎麼做湯圓詳細步驟(一碗糯米粉一把芝麻)

一碗糯米粉一把芝麻,教你在家做湯圓,香甜又軟嫩,比買的還好吃 元宵節是中國人十分重要的節日,所以民間有「元宵大如年」的說法。每到傳統節日元宵節,到處張燈結彩,不管南方北方,都有吃湯圓(也叫元宵)的習俗,不僅開胃可口,也是為新一年討個好彩頭。 其實湯圓的做法很簡單,一碗糯米粉加上一把芝
又滑又嫩又脆的基圍蝦怎麼做(基圍蝦這樣做太好吃了)

又滑又嫩又脆的基圍蝦怎麼做(基圍蝦這樣做太好吃了)

還有幾天就要過年了,大夥這幾天應該都挺忙的吧!家鄉的父母正在忙著辦年貨,而在外工作的你,或許正在忙著買車票吧,您啥時回家過年呢?小時候覺得一年時間好慢,但是長大以後就覺得時間太快了,一轉眼就到了,如果是上班的話領12次工資就完了,做生意的話估計這幾天正在忙著收帳了吧,反正每個人都有自己的苦衷,長大
熟綠豆怎麼樣做綠豆餅(綠豆別再煮湯了)

熟綠豆怎麼樣做綠豆餅(綠豆別再煮湯了)

綠豆別再煮湯了,教你自製綠豆餅,皮薄餡大酥掉渣,餡料綿密細膩 最近綠豆餅似乎又火起來了,看到別人都在吃,我也忍不住買了兩盒,味道確實不錯,外面的皮很薄,並且比較酥,裡面包裹著的綠豆餡也香得很,不算特別甜,並且綿密細膩,一口咬下去冰涼爽口。 立夏將至,天也熱了,家裡的綠豆除了煮湯之外,不
北京哪裡烤魚最好吃(北京最美味的烤魚店TOP10)

北京哪裡烤魚最好吃(北京最美味的烤魚店TOP10)

推薦閱讀發送「推薦」提取文章 2015北京必吃100家餐館 北京適合請爸媽吃飯的館子 北京南城、東城、西城、北城美食地圖 北京古代天黑沒電,他們幹啥 京城那些排長隊的餐館 江邊城外烤全魚 人均:67元 地址:東直門內大街15-2號 推薦理由:分
汗蒸房為什麼要一直開著(幹蒸房很多人也理解為汗蒸房是否對)

汗蒸房為什麼要一直開著(幹蒸房很多人也理解為汗蒸房是否對)

最近有在網上接待了不少客戶朋友的小編,聽到了客戶朋友會問到,有沒有幹蒸房,最後經過細細了解才發現,幹蒸房和汗蒸房存在分不清的情況,這裡給大家普及一下吧。 首先我們都知道土豆,只要一說土豆就知道它是可以吃的,什麼土豆燒肉,乾鍋土豆片什麼來的,但是有些地方就喜歡叫馬鈴薯,如果當地有一個人想要網上尋
相府油潑魚(浙江臨海各派出所大廚曬廚藝)

相府油潑魚(浙江臨海各派出所大廚曬廚藝)

錢江晚報·小時新聞記者 陳棟 通訊員 馮佳麗 不少人很好奇,那些威武神勇、無所不能的警察,平日裡都吃的啥,一日三餐又是誰在打理? 近日,浙江臨海市公安局就別出心裁,舉辦以「我為祖國獻道菜」為主題的廚藝大賽,將臥虎藏龍在各派出所背後的大廚們請了出來,大家切磋廚藝,拿出一道各自的拿手好菜,並邀
肉絲麵如何做好吃(炒出來的肉絲麵的做法)

肉絲麵如何做好吃(炒出來的肉絲麵的做法)

想吃炒麵,但是家裡只有普通的白麵條,於是這道午餐就誕生了。。。。 製作方法和炒麵非常相似,因為這種白麵條比較嫩,所以不適合炒太長的時間,我是把所有的蔬菜和肉都炒熟之後再放入麵條,這樣既能保持麵條的完整性,而且吃起來也別有一番風味 圖片中我準備的蔬菜比較多,是兩個人的分量,而且我自己也喜歡吃多