現在什麼地方的雞肉好吃（全國哪的雞肉最好吃）

2023-04-30 01:27:20 1

明天就是大年初六，從大年三十到初十，幾乎每一天都有自己專屬的習俗。比如初五宜吃餃子，不建議婦女串親戚，正月初六這一天就是我們民間常說的「送窮日」，俗話說，「下田備春耕，窮氣送出門」。故明天要準備啟市開工，另外還要記得送窮神、吃麵條。

當然，實在不想吃麵食的，不妨試著做幾道葷食，比如燉羊肉、燒鵝、燒雞，幾乎是無數美食愛好者的最佳選擇。在我國，做燒雞的地方有許多，具有知名度和營養價值的燒雞也不計其數。今天，我們就來聊一聊有關燒雞的常識:全國哪的雞肉最好吃？經過鑑定，這10個地方脫穎而出，有你家鄉嗎？

德州扒雞

德州扒雞，產地為山東德州禹城縣，山東省著名燒雞品牌，中華老字號產品，國內十大最好吃燒雞排行榜之一。德州扒雞之所以火，一是得益於其悠久的歷史，二是其很早就已經隨著我國的火車走進千家萬戶。經過各項數據分析和鑑定，這款燒雞含有人體自身無法合成的胺基酸多達8種，微量元素多達5種，中草藥多達10種，故其營養價值極高，加之低廉的售價，故贏得了無數消費者的一致好評。

道口燒雞

道口燒雞，產地是河南省安陽滑縣道口鎮。河南省著名燒雞品牌，中華老字號產品，國內十大頂級燒雞之一，論其排行榜，可位居全國第二。其起源於清朝順治十八年，該品牌燒雞色澤金黃、氣味濃鬱、售價合理，故贏得了諸多消費者的一致好評，經過各項數據分析和鑑定，這款燒雞含有人體自身無法合成的胺基酸多達7種，中草藥多達15種，故其營養價值毋庸置疑，值得信賴和選購。

符離集燒雞

符離集燒雞，產地安徽宿州埇橋區符離集。安徽省著名燒雞品牌，中華老字號產品，國內十大頂級燒雞之一。正宗的符離集燒雞色佳味美，香氣撲鼻，肉白嫩，肥而不膩，肉爛脫骨，嚼骨而有餘香。其始於20世紀初，創始人被認為是韓景玉。原名韓家扒雞，1951年，政府正式命名為符離集燒雞。發展至今，其已膾炙人口。

溝幫子燻雞

溝幫子燻雞，產地遼寧錦州北鎮溝幫子鎮。遼寧省著名燒雞品牌，國內十大燒雞之一。始創於清朝光緒十五年，這款燒雞憑藉十六道精細工序、三十種甄選配料、四代老湯、薪火傳承至今。1983年，該品牌燒雞被評為全國優質食品，經過各項數據分析和鑑定，這款燒雞含有人體自身無法合成的胺基酸多達9種，中草藥多達10種，故其營養價值非常之高，值得信賴和選購。

卓資山燻雞

卓資山燻雞，產地為內蒙古烏蘭察布市卓資縣。內蒙著名燒雞品牌，中華老字號產品，國內十大頂級放心燒雞之一。這款燒雞傳承至今，已有100多年歷史，並在1956年全國熟食製品博覽會上評為國內三大名雞之一。其以體肥個大、色澤紅潤、味道鮮美、肉質細嫩而著稱。經鑑定，其含有豐富的蛋白質、維生素、微量元素，且中草藥多達15種之多，故其營養價值確實很不錯。

客家鹽焗雞

客家鹽焗雞，產地為廣東深圳、惠州、梅州、河源等地。廣東省著名熟食品牌，國內十大頂級熟食之一。2015年，鹽焗雞烹飪技藝被列為惠州市第六批市級非物質文化遺產名錄。其成品味道鹹香，口感鮮嫩。加之極高的性價比，故贏得了消費者的廣泛好評。這款燒雞的營養成分和價值也非常不錯，含有多種胺基酸、微量元素、十餘種中草藥，值得一試哦。

叫花雞

叫花雞，產地江蘇省常熟地區，江蘇省著名燒雞品牌，著名蘇菜之一，國內十大頂級燒雞。其製法比較特殊，用新鮮荷葉包裹活土雞，用泥巴裹緊，燜至而成。其成品色澤棗紅明亮，芳香撲鼻，板酥肉嫩，入口酥爛肥嫩，風味獨特。經過各項數據分析和鑑定，這款燒雞含有人體自身無法合成的胺基酸多達6種，中草藥多達15種，故其營養成分無可挑剔。

口水雞

口水雞，產地四川成都錦江，四川省著名川菜之一，國內十大頂級燒雞之一。民間流傳著一句讚美口水雞之稱，「名馳巴蜀三千裡，味壓江南十二州」。這款口水雞吃起來有點麻，這是一大特點，在烹飪過程中，加入了十多種中草藥，可以最大限度地保留燒雞之香，增加雞肉的鮮美程度，加之低廉的售價，故贏得了無數消費者的一致好評。

汽鍋雞

汽鍋雞，產地為雲南省建水縣，雲南省著名燒雞品牌，國內十頂級燒雞之一。在其烹飪過程中，加入了十餘種中草藥，經蒸而成，其成品鮮香四溢，有補虛養身、補血、健脾開胃之功效。因其極高的營養價值加之低廉的售價，因而受到了無數消費者的一致好評。在2018年9月，這款燒雞被評為「中國菜」之雲南十大經典名菜之一，如今在燒雞界，享用極高的地位。

白斬雞

白斬雞，產地廣東、海南、上海、廣西、江浙等地。要說著名和好吃，以廣東和上海最為流行。正宗的白切雞皮爽肉滑，清淡鮮美，馳名粵港澳。清平雞也是白切雞的一種。白切雞通常選用細骨農家雞與沙姜、蒜茸、蔥等食材，慢火煮浸後，晾乾切塊。經鑑定，其富含多種維生素以及微量元素，加之低廉的價格，故而贏得了消費者的一致好評，有機會一定要試吃一次。