怎麼做烤薯條最好吃（烤薯條自己做更好吃）
2023-04-26 17:11:05 2
這是我家孩子爸爸唯一吃的零食。最喜歡看電視的時候吃，特別是看球賽的時候，說簡直是一大享受。所以一個星期會做幾次。
By 深圳扁扁 【豆果美食官方認證達人】
用料
長土豆 2個玉米油 15克辣椒粉 適量做法步驟
1、土豆洗淨削皮，切片（大概0.8釐米左右）。
2、切條，儘量切得均勻點，用水清洗一下。
3、取一鍋裝上適量水燒開，放入土豆條燒開即可。
4、把煮過的土豆條撈起瀝水，再用廚房紙吸乾水分。
5、烤盤墊上錫紙，把沒有水分的土豆條倒在錫紙上，加入少許玉米油。
6、用錫紙把土豆條包起來。
7、放入預熱好的烤箱210度上下火烤20分鐘。
8、時間到了把錫紙打開，把土豆條均勻的鋪上錫紙上，然後在土豆條上刷上一層薄薄的的玉米油撒上適量的辣椒粉，再進烤箱210度烤15分鐘。
9、烤好後拿出翻面，再刷點油進烤箱，同樣的溫度再烤大概五分鐘即可。
10、單吃也非常好吃，也可以沾上番茄醬，味道真的很棒。
小貼士
1、這個薯條跟麥噹噹那個薯條口感會有差別，是外面有一丟丟酥脆裡面又鬆軟的。 2、不吃辣的可以直接撒點鹽，或者椒鹽調味即可。 3、為了美觀所以土豆的頭尾去掉了，自己吃沒有那麼講究，別浪費了。 4、最後五分鐘最好要不時觀察別烤焦了，時間和溫度請按實際情況調節。
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