菠菜的功效與作用禁忌（涼拌菠菜）
2023-04-26 18:45:28 3
作者：敏茹意
用料
菠菜 500克
油辣子 20克
花生米 20克
蔥 10克
姜 10克
生抽 10克
陳醋 10克
鹽 少許
香油 少許
做法步驟
1、新鮮的菠菜擇洗乾淨，流動水中衝洗幾遍，控水備用。
2、鍋中燒開水，將菠菜放入。焯燙大約兩三分鐘，菠菜變軟，就可以。
3、菠菜涼水拔涼，攥幹水分備用。
4、把菠菜薑末和蔥末，還有花生米，都放在大碗裡，加油辣子，生抽，陳醋，鹽拌勻
5、將所有的調味料與菠菜混合拌均勻以後，淋上幾滴香油。
6、營養健康美味的涼拌菠菜做好了。
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