新四季網 美食最新蒸茄子的做法(蒸茄子最好吃的做法)2023-05-10 10:59:23最新蒸茄子的做法?,今天小編就來說說關於最新蒸茄子的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!最新蒸茄子的做法茄子削皮,掰成幾截,放蒸鍋裡蒸,大火15到20分鐘,蒜頭剝皮,剁碎或者像我這樣用東西弄碎熱鍋下油,放蒜末炒香,放醬油,豆瓣醬,鹽,糖放水,中火煮開然後轉小火放耗油,拌勻,試一下味道,看合不合胃口弄點澱粉加水拌勻,放鍋裡拌勻,這一步是勾芡開大火,看到冒泡,關火茄子蒸完放涼點,然後手撕開,把醬放裡面,拌勻裝盤,如果不想再洗個碗就不用另外裝盤,