東北醬茄子的正宗做法（吃過這頓東北醬茄子）
2023-05-10 12:44:27 4
東北最常吃的一道菜。青椒和蒜末是點睛之筆。看似簡單卻絕不平凡。
By 背對回憶
用料
長茄子 2根豆瓣醬 1大勺蒜末 2瓣蒜尖椒 1個鹽 適量糖 適量做法步驟
1、長茄子切條備用。
2、起鍋多燒油。
3、下入茄條。
4、小火慢慢煎熟。
5、加入一大勺的黃豆醬。適量的糖，適量的鹽。翻炒均勻。
6、蒜和青椒切末。
7、茄條炒熟以後加入青椒末。翻炒到青椒成熟。
8、出鍋撒上蒜末即可。吃時攪拌均勻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。
,
