姜蔥炒花甲最正宗的做法（一勺蔥伴侶成就招牌美味）
2023-05-10 01:08:50
喜歡做美食，用心做美食，用美食傳遞❤️
By A千彩繪--劉老師
用料
花甲 13元姜 1塊蔥 3根蒜 3瓣小米辣 3個蔥伴侶豆瓣醬 適量蔥伴侶辣椒醬 適量蔥伴侶甜麵醬 適量生抽 適量蠔油 適量啤酒 適量油 適量鹽（清洗花甲用） 適量做法步驟
1、13元就可以做出這樣簡單美味的下飯菜，你還要出去點外賣嗎？趕緊和我一起來做吧！
2、花甲用鹽，清水，食用油泡1個小時，讓它吐清泥沙，再把它多衝洗幾遍，待用
3、調製秘制醬汁（蔥伴侶辣椒醬➕豆瓣醬➕甜麵醬➕生抽➕蠔油攪拌均勻），待用
4、油熱，下蒜末、小米辣、薑片爆炒
5、下清洗乾淨的花甲爆炒
6、倒入適量啤酒，大火燜煮至快收汁
7、下入蔥段爆炒出香味
8、完全收汁撈出來裝盤
9、開吃啦！
10、好美味啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜！
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