做飯怎麼拍的清晰（做菜半小時剪一天）
2023-05-09 19:45:43
很多家長還沒從批改作業中全身而退，又「卷」在了記錄作業的新任務裡。自今年9月起，勞動課正式成為中小學的一門獨立課程。剛剛過去的十一假期，也是校內有勞動課後的第一個長假。有媒體報導，一些家長反映說，假期學校布置了勞動作業，初衷是好的，但有的作業要求的「實在有點難」，有的要求家長拍攝製作視頻，「卷」成了比賽。
觀察
做菜、洗碗、園藝……
各種勞動作業讓娃get新技能
據了解，這個長假，很多小學布置的作業是讓孩子們燒一道菜。番茄炒蛋是小學低年級的要求，小學高年級則要求孩子們能做一道特色拿手菜，有的學校還列上了推薦菜譜，很是仔細。
除了做菜，包餃子、做包子等也是榜上有名。這樣的勞動作業，不少家長覺得特別有必要：「孩子不能只會讀書，這些也是基本的生存技能。」
讓孩子學掃地、拖地、整理衣物、書架、房間等作業，最受家長們最歡迎了。尤其是男孩子的房間，以前書本、衣物亂丟亂放，家長整天跟在屁股後面整理，現在有了這個作業，孩子每天都會主動收拾房間了，媽媽們特別開心。
另外，很多學校布置的作業是讓孩子們在陽臺學著種菜。為了方便孩子們儘快看到勞動成果，老師們還貼心地建議孩子們先去查一查哪些菜適合秋天播種，一個月左右就能看到收成。有位媽媽說：「這個問題我都不知道，還跟孩子一起查了許多資料，最後選擇了生長溫度在20攝氏度左右、生長期30-40天的櫻桃蘿蔔。」
也有學校要求學生學會釘紐扣和補衣服。有位家長發了朋友圈，展示了孩子在笨手笨腳補衣服的視頻，看上去挺有趣的：「以後衣服破了，可以交給我家娃來修補。」
有位爸爸說，學校布置的勞動作業挺結合新時代特色的——要求學會使用幾種智能電器。他說，這個作業孩子也特別喜歡。他們家裡正好有智能冰箱和熱水器，他就把說明書交給孩子，讓孩子自己研究並學會使用。孩子自己研究了半個小時，操作起來就很熟練了，還興致很高地要去教爺爺奶奶。
不過，也有家長稱表示，學校布置勞動作業初衷是好的，但有的作業要求找到五種穀物與之合影，實在有點難，這樣的作業感覺給家長增加了麻煩。記者了解到，確實有很多學校的勞動作業，都需要提供照片或視頻。
鏡頭
做個作業就像在闖關
家長「太難了」
第一關——備料
杭州《都市快報》報導說，這個長假，李先生五年級的兒子的勞動作業是拍一段介紹如何做土豆燉牛肉的視頻。「土豆、牛肉等佐料，都買了好幾份。我先切土豆、牛肉等，做好幾遍，然後讓兒子依樣畫葫蘆切配，我再拍。」
第二關——拍攝
對於一些家長來說，勞動不可怕，可怕的是拍勞動過程的視頻。「做菜不難，難的是還要拍視頻參加評比。」李先生說，自己不大懂視頻拍攝和剪輯，看到班上其他同學都是家長上手，在孩子媽媽的催促下，他也只能自己現學現用，「做個菜，幾次拍下來，兒子都嫌煩不願意做了。為了讓鏡頭好看，我對拍攝角度、食材擺放花了很多心思，請教了懂視頻拍攝的人。」
第三關——剪輯
李先生說，拍完視頻後，自己還要下載軟體剪輯視頻、設置背景音樂，來點視頻效果……從拍攝到後期配音、配字幕，差不多用了一天時間，就像完成了單位裡的一個大項目。
孩子在讀小學四年級的小文媽媽說，學校也有視頻打卡作業，屬於自願參加。
小文媽媽本想讓孩子洗下碗，隨便拍個視頻上傳。「沒想到家長群裡大家都很認真，配上了精美的背景圖片、音樂，還有動畫效果，曬在群裡家長們都在點讚。這可急壞我了，急忙下載了一個剪輯軟體，自己學著去剪視頻，摸索了大半個小時，根本就不會。最後還是一個好心的家長給我發了大致的步驟，我才勉強把視頻完成了。說實話，我自己看著都嫌醜，但也沒辦法了。」
疑問
該作業是否偏離了課程初衷？
原本拍攝照片視頻是家長記錄孩子獲取新技能、分享勞動成果的一種形式，落到實際卻成了「做菜半小時，剪輯一整天」的負擔，費力地將接地氣的勞動技能刷上一層考究的視頻濾鏡，不禁讓人疑問：這作業是在評價家長剪輯視頻的能力還是孩子的動手能力？是否偏離了課程的初衷和本質？這反映了公眾對現階段一些學校布置的勞動作業形式是否大於內容的質疑，也折射了勞動教育探索過程中存在的難點。
勞動本是一件簡單又純粹的事。幫爺爺奶奶捶背、幫爸爸媽媽洗碗，但為何成為一門課程後反而難度重重？家長們應對不暇甚至擺拍應付，學校的家務勞動作業檢查和評比也失去了積極意義。當新課標落地教育實踐，一些學校的設計難免會「水土不服」，而如何完善與探索才是更重要的。
探討
勞動教育該是什麼樣子？
今秋新學期起，勞動教育課程開進了各中小學，勞動教育該是什麼樣子？
有家長發帖：麵店老闆的兒子，主動幫大人收拾桌子，這是最好的勞動教育。
前兩天，有微信公眾號也討論了這個問題——
讓孩子澆個花，就是勞動教育，讓孩子回家掃個地，也算是勞動教育了。具體落實到操作中，可能就是打卡拍照了……現在的勞動教育太精緻了！
孩子學著做可口的飯菜，但是卻不會處理廚餘垃圾，孩子會拿掃把掃地，卻對臭烘烘的垃圾敬而遠之，孩子會拖地，卻對黑乎乎的拖把避之不及。
但勞動教育的本質不就是應該培養孩子們不怕髒不怕苦的精神嗎？勞動教育絕對不是孩子做幾個精美的手工、掃一下乾淨的地面、做幾個精緻的飯菜那麼簡單的。
勞動教育的本質是，孩子們看到教室裡的衛生死角有沒有上前主動打掃的勇氣，孩子們看到家裡不太乾淨的拖把，有沒有上去洗乾淨的勇氣，孩子們看到同伴嘔吐後，有沒有拿起衛生工具把地面打掃乾淨的勇氣，這些勇氣，才是勞動教育真正需要的。
其實，勞動的本質很簡單，孩子不怕髒、不怕累，不再為了完成作業而勞動。
快評
勞動教育的意義應在鏡頭之外
勞動課不同於其他大多數學科，它的重點不在於課堂上的講授和書面上的練習，而是課堂下的實踐和體味。這也使得這門課程的教學形式和評價模式不同於其它。「勞動是創造物質財富和精神財富的過程」，勞動教育除了學習知識、收穫技能，也要磨鍊意志、培養能力，更是思考、是感受、是耕耘。如果忽略這一層，必然導致勞動作業性質與功能的異化。比如，一些學習任務適合用鏡頭記錄，但也許，勞動教育的意義恰恰在鏡頭之外，無需用力過猛的精緻包裝。
教書育人，勞動是德智體美勞全面發展的重要一環，更是綜合育人不可或缺的重要部分。對於過去一段時間沒被重視的勞動教育來說，勞動課只是個開始。課程如何創新機制、系統科學落地，家長們的吐槽和公眾的熱議讓這個考題實實在在擺在了學校面前。但無疑，無論是在學校裡還是家庭中，學校如何開展、評價勞動教育，仍有待反覆考量。
「人的幸福存在於生活之中，而生活存在於勞動之中。」勞動與生活本就密不可分。只有讓孩子們把勞動根於意識、融於生活，不再用傳統的作業標準來衡量，才是勞動教育的真正意義和長遠價值所在。
網友熱議
@小男孩和胖子：別人孩子交的視頻作業都特別精緻，你家孩子拍得過於樸素，你孩子就成了「另類」。
@無視都明：有的還要求孩子用空氣炸鍋做飯，難道我還專門買個炸鍋嗎？
@綠色背影：這不是教育孩子，這是「教育」家長啊！ 據都市快報、光明日報等 新華社記者 王瑩 攝
,
