豆腐皮怎麼做好吃又簡單小零食（豆腐皮這個做法太好吃了）

2023-05-09 18:03:42 2

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1、幹豆腐系東北特產，也叫「東北幹豆腐」，亦稱（豆皮兒）是一種壓成薄片狀的豆腐製品。

2、 今天劉嫂就來分享一下「幹豆腐炒青椒」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

青紅椒、精肉、幹豆腐

4、先把幹豆腐切成長條，再切成薄片，青紅椒切斜片，精肉切薄片

5、鍋中燒上開水，先把切好的幹豆腐下鍋焯水兩分鐘，即可撈出控幹水分。鍋再次燒熱倒入色拉油，然後把肉片下鍋翻炒到變色，再倒入生抽、翻炒片刻，

6、這時再倒入幹豆腐翻炒，最後再倒入青紅椒，鹽一勺，翻炒均勻即可裝盤。這時簡單清爽的青椒幹豆腐就做好了

7、.豆腐絲中含有豐富蛋白質，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的8種胺基酸，而且其比例也接近人體需要，營養價值較高

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