香菇牛肉怎麼炒最好吃(香菇炒牛肉美味嫩滑)
2023-05-10 13:21:34 2
1、將牛肉切成絲,加入鹽、料酒、生抽、澱粉、小蘇打粉、薑絲拌均勻醃製20分鐘。
2、將香菇洗乾淨用切成小塊,青椒切成小條。
3、熱鍋下油,加入牛肉絲大火翻炒,大概炒到七成熟變色後即可關火,盛到碗裡備用。
4、另起一鍋,熱鍋下油,加入姜蒜炒出香味後加入香菇、青椒中火翻炒,可加少量水。
5、香菇青椒炒熟後,加入牛肉絲一起翻炒,翻炒幾下後就可以加鹽,老抽調味,再翻炒幾下均勻入味後即可關火。
6、成品出爐啦。
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1、將牛肉切成絲,加入鹽、料酒、生抽、澱粉、小蘇打粉、薑絲拌均勻醃製20分鐘。
2、將香菇洗乾淨用切成小塊,青椒切成小條。
3、熱鍋下油,加入牛肉絲大火翻炒,大概炒到七成熟變色後即可關火,盛到碗裡備用。
4、另起一鍋,熱鍋下油,加入姜蒜炒出香味後加入香菇、青椒中火翻炒,可加少量水。
5、香菇青椒炒熟後,加入牛肉絲一起翻炒,翻炒幾下後就可以加鹽,老抽調味,再翻炒幾下均勻入味後即可關火。
6、成品出爐啦。
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