如何做小蔥拌豆腐好吃(小蔥拌豆腐營養簡單)
2023-04-28 16:43:26 2
大家好,我是林半仙兒,一個熱愛美食的小碩士,專注研究你愛吃的美食,歡迎關注。
介紹有句歇後語叫做小蔥拌豆腐——一清二白。
由此可見小蔥拌豆腐這道菜的普通家常、歷史悠久以及它的知名度。眾所周知,豆腐的營養價值很高,它含有人體所需要的多種營養成分,是一種既富於營養又易於消化的食品。
食材豆腐一塊,小蔥4根,鹽、白胡椒粉、油、花椒粒、香油、雞精適量
做法豆腐一小塊,切成小丁鍋內燒開水,將豆腐放入,開水焯熟,水開一開就好撈出投入涼水中過晾小蔥切細斷將過晾的豆腐丁控幹水分豆腐中加入鹽、白胡椒粉、香油、雞精調味,撒上小蔥末將油燒熱,放入花椒粒,炸出香味將小蔥豆腐放入盤內,用勺子舀花椒油適量淋在表面即可,