媽媽家常菜蝦仁炒韭菜（韭菜炒蝦仁家常快手菜）

2023-04-25 15:17:48 1

5分鐘就搞定的韭菜炒蝦仁，大人孩子都愛吃！

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韭菜炒蝦仁

圖文 |一溪月

蝦適量韭菜適量小米椒一個玉米油適量蒜片適量花椒幾粒鹽適量雞精適量開水小半勺

1. 蝦適量。

2. 洗淨，去頭，去殼，挑去蝦線。

3. 適量鹽，生粉，白胡椒粉。

4. 抓勻稍醃。

5. 適量水燒開，醃過的蝦仁放入，焯至變紅撈出。

6. 涼水洗淨備用。

7. 韭菜洗淨切成三指段。

8. 鍋內適量油燒熱，蒜片，花椒炒香。

9. 韭菜放入翻炒兩下，倒入小半勺開水。

10. 蝦仁和紅椒放入。

11. 適量鹽，雞精調味兒。

12. 翻炒均勻關火盛盤。

13. 成品。

14. 成品。

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~~ By 一溪月 ~~

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