減脂簡單雞胸肉做法（減脂不胖爆炸好吃的蒜香雞胸肉）
2023-04-25 19:38:48
最近對減肥減脂吃法很是研究，嘗試了這個蒜香雞胸肉，超級無敵好吃~可以搭配三明治吃~
By 悟空vs休嘚無禮
用料
雞胸肉 1塊食用油 適量生抽 1勺耗油 1勺醬油 1勺黑胡椒粉 少許鹽 少許大蒜 5瓣蔥 1小段做法步驟
1、由於雞胸肉比較厚，可將其從中間切開，一分為二，用刀背分別敲打肉的正面和反面，方便煎，也入味兒。
2、將大蒜切碎（顆粒稍大，不用太碎），將大蒜、蔥放進盆裡，放入蠔油、黑胡椒，用手多抓幾下，然後放置醃入味兒（我大概放了十五分種）。
3、不粘鍋平底鍋，放入少許油（千萬不要放太多了），油溫六七成熱，放雞胸肉，一片一片放。關中火，慢慢煎，待肉的一面定型且微黃，翻至另一面同樣方法香煎。個人口味，喜歡焦的可以多煎下。最後放入少量清水，可放入少許鹽，蓋上鍋蓋，再悶煎下，直至鍋底湯汁收汁差不多即可。
4、裝盤。
小貼士
1.少許清水 2.喜歡澱粉的，可以在醃製肉的時候放少許澱粉。 3.口味偏重的，可以在加入清水時，放點鹽 4.喜歡焦感的，可以多煎下，再放水。 5.搭配三明治、蔬菜沙拉都可
雞胸肉的飲食禁忌
芹菜、李子、兔肉等
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