青芹菜炒牛肉絲的做法（芹菜牛肉絲做法）
2023-04-25 08:31:39 1
材料：牛肉絲150克，芹菜100克，雞蛋一個
調料：準備蔥姜蒜小米辣，油，料酒，生抽，雞精，鹽
做法：
1 將切好的牛肉絲放在碗裡，倒入料酒，鹽，生抽，雞蛋清攪拌均勻醃製10分鐘
2 熱鍋冷油，放入切好的蔥姜蒜小米辣，放鹽爆炒
3 將醃製好的牛肉絲放入鍋中炒，牛肉色變可以放入芹菜一起炒，放鹽，雞精
4 待牛肉炒至水分將幹，到一點啤酒煮至收汁就可出鍋
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