青黃豆炒肉的做法(嫩黃豆炒肉)
2023-04-25 19:22:12
作者:今夜璀璨
用料
鮮黃豆 300克
肉 250克
青辣椒 4個
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蒜米 3瓣
做法步驟
1、辣椒切粒,肉肥一些的切片,瘦一些的肉切碎,蒜米拍扁
2、青豆洗一下濾幹水
3、起鍋放一點油潤潤鍋,把偏肥的肉先放入
4、中火翻炒出油
5、差不多微黃,把豆子放入
6、把肉放一邊,用油先翻炒豆子,用大火
7、再把瘦肉放入
8、一起爆炒,加入適量料酒,鹽,
9、翻炒均勻,加入適量生抽
10、再把青椒和蒜米放入,翻炒幾下關火
11、裝盤可以吃了喲。
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