簡單易上手的美味豆腐蝦仁水蒸蛋(這道蝦仁豆腐蒸蛋比大廚做的還好吃)
2023-05-11 09:14:20 1
新學的蝦仁豆腐蒸蛋、第一次操作算成功。味道不錯蝦仁很Q彈,豆腐蒸蛋滑嫩。蛋白質夠夠的。賣相有點欠佳,生抽淋得不均勻,少了點香蔥點綴。
By ~~~~風箏
用料
食鹽 白胡椒 雞蛋 涼白開水 日本豆腐 三條明蝦 半斤做法步驟
1、大概材料備好,蝦去蝦線剝殼
2、豆腐切塊放碟子
3、擺個盤實在醜……太敷衍了哈哈
4、大火蒸上10分鐘
5、蝦仁提前用白胡椒和海鹽醃製、妥妥的入味彈口
6、上桌開飯
7、生抽淋得有點馬虎、哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索「豆果」可以直接查看我的菜譜!
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