雞翅的100種吃法可樂雞翅的做法（巨好吃的雞翅做法）
2023-05-11 01:04:22 3
今天分享一道膾炙人口的家常菜，可樂雞翅，這道菜在南方地區非常受歡迎，做法簡單，味道鮮美，吃過的人都會豎起大拇指點讚，真的是老少皆宜的美食。今天分享的是這道菜的家常做法，做出來的雞翅香嫩入味，爽滑多汁，無論是大人小孩都特別愛吃，好吃到舔盤子。下面我們一起來學習一下這道菜的做法。
可樂雞翅
食材準備：雞中翅，蔥姜蒜沫，薑片，蔥花，小米辣，熟白芝麻。
調料準備：花生油，食鹽，料酒，生抽，老抽，蠔油，可樂一罐，
做法流程：
1.雞中翅清洗乾淨，兩面改切花刀，冷水下鍋焯水，加料酒薑片去腥，煮掉血水撈出浮沫，焯水後盛出備用。
2.起鍋燒油，加入適量的花生油，下雞翅油煎，煎至兩面金黃，盛出備用。
3.鍋中留底油，下蔥姜蒜沫爆香，喜歡吃辣的朋友可以加小米辣一起爆香，然後倒入煎好的雞中翅。
4.翻炒均勻，倒入半罐可樂，加入一勺生抽，半勺老抽，一勺蠔油，少量食鹽，小火文燉15分鐘。
5.燜夠時間後，開大火翻炒收汁，盛出撒上蔥花或者熟白芝麻，也可以一起撒上點綴即可開吃。
美味可口的家常美食，可樂雞翅，就這麼簡單地做好了，鮮香美味，香甜多汁，非常的入味和下飯，好吃得停不下來。這種做法簡單易學，適合新手小白學習，如果你也喜歡吃這道菜，就收藏起來慢慢學吧，相信你也可以成為大廚。
可樂雞翅
可樂雞翅
可樂雞翅
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