我包餃子的過程（她這樣包餃子一步到位）

2023-05-02 23:06:47

餃子是我們中國人餐桌上常見的美食

除了餃子餡兒可以多種多樣

餃子的包法也能玩出花

不僅有美味還要有顏值

快來學學餃子怎麼包的漂亮吧！

俗話說好吃不如餃子，今天麥咭教給你們幾種花式的餃子包法，讓你在家也能做出五星級餃子的顏值標準！

魚形餃

一般的蒸餃大部分都是魚形的，其實做法很簡單，不妨在家自己試一試。

將餃子折成半圓，一手託住餃子，另一隻手從左到右將餃子兩側依次以小波浪的方式往中間捏緊。

最後把尾端壓出一個尖就好了，看！像不像一條小魚？

兩步就做好了，又快又好看~

元寶餃

寓意吉祥如意、財源滾滾的元寶餃，胖乎乎的一個還十分可愛。

把餃子邊完全捏合壓實後，再把餃子的兩個邊拉到後頭，粘和起來。金元寶一樣的餃子就這麼包好啦！

厚厚的一個，口感特別棒！

月牙餃

經典款式的月牙餃，包法很簡單！

餃子折成半圓，先捏緊中間。把餃子皮左半部分的上皮折3個波浪捏緊。

再將另一邊的半部分上皮折3個波浪並捏緊。半邊彎彎的餃子你看，像不像月牙？

三角餃

餃子偶爾也換換造型，來個三角的~

雙手託住餃子皮，大拇指和食指對稱，同時向餃子中間捏緊。

三角形的餃子造型簡單，幾何感十足！

四角餃

除了三角形，再來個四角形。

將兩邊的餃子皮折成半圓，從中間捏緊。

另外兩邊的餃子皮也折向中間，捏緊。

將四邊裂口都粘合起來，一個四邊形餃子就做好了，超級簡潔美觀。

錢包餃

試試把餃子包邊變成一個鼓鼓的小錢包！

將餃子封口折成半圓形。用拇指把餃子頂端往下捏薄，最後捏成一條完整的絞邊紋。

是不是沒吃過這麼特別的餃子？那下次一定要試試了！

小鎖餃

因為餃子中間壓緊後有個十字的形狀，形狀似小鎖，所以叫小鎖餃。

把餃子皮從中部壓實。兩個大拇指各按住餃子的一邊，再往用力往中間合攏。

這樣包出來的餃子上面會有一個可愛的小十字鎖，賞心悅目！

葵花餃

誰說包餃子只能用一張餃子皮啦，用兩張疊起來包個葵花餃，肉餡兒都能塞好多呢！

在一張餃子皮上放餡，在上面蓋另一張餃子皮。

在邊邊處捏出花邊，葵花一樣的餃子，你喜歡嗎？

玫瑰花餃

論顏值，絕對不能少了玫瑰花餃。

將3塊餃子皮按一字型疊放在一起，肉餡也按一字鋪開。然後將餃子皮對摺後依次捲起來。

這樣玫瑰花餃子就做好了，做給喜歡的人吃，想想就美呢！

小籠包餃

餃子包一包，還能變成小籠包。

將餃子一邊的麵皮捏緊，右手拇指固定餃子一邊，右手食指從後面折到前面的粘和處。

在摺疊的時候，用右手拇指把餃子波浪往外推。

最後把小尖頭捏到開始的摺痕處就行了，這樣包出來的餃子看起來就像一個小籠包！

包餃子的乾貨都奉獻給你啦~

祝點讚的朋友都變大廚喲！