一種果蔬食品的製作方法
2023-06-09 13:01:36 1
專利名稱：一種果蔬食品的製作方法
技術領域：
本發明涉及食品技術領域，具體地說是一種果蔬食品。
背景技術：
現有的小食品種類繁多，用水果製作的小食品，一般多為果脯類型，都是屬於甜食品系列，口味單調。至今未見有關水果製作成鹹味香辣小食品的報導，市場上也末見有關食品上市。
發明內容
本發明的目的是提供一種用水果和蔬菜製作成的具有獨特風味的果蔬食品。
本發明的果蔬食品是按以下方法製做而成的將香蕉、蘋果、胡蘿蔔、哈密瓜、芋頭、菠蘿蜜切片，經過烘乾、膨化或油炸後，將其中的一種或幾種混合，拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成香辣味、五香味、麻辣味的小食品。
本發明的食品，經過長期的實驗研製而成，一返傳統的甜味，具有良好的口感和獨特味道，經食品專家品嘗後，獲得較好的評價，為豐富的小食品市場再添一道獨具特色的品種。
具體實施例方式
實施例1將香蕉、蘋果、胡蘿蔔、哈密瓜、芋頭、菠蘿蜜分別切片，分別經過烘乾、膨化或油炸後，分別放置備用；將其中的一種香蕉，拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成香辣味的小食品。
實施例2將實施例1中的果蔬備用品中的蘋果拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成五香味的小食品。
實施例3將實施例1中的果蔬備用品中的胡蘿蔔拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成麻辣味的小食品。
實施例4將實施例1中的果蔬備用品中的哈密瓜拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成香辣味的小食品。
實施例5將實施例1中的果蔬備用品中的芋頭拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成麻辣味的小食品。
實施例6將實施例1中的果蔬備用品中的菠蘿蜜拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成香辣味的小食品。
實施例7將實施例1中的果蔬備用品中的香蕉、蘋果、哈密瓜、菠蘿蜜拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成五香味的小食品。
實施例8將實施例1中的果蔬備用品中的芋頭、胡蘿蔔拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成麻辣味的小食品。
實施例9將實施例1中的果蔬備用品中的香蕉、蘋果、胡蘿蔔、哈密瓜、芋頭、菠蘿蜜混合，拌上適量辣椒、精鹽、味精、香辛料製成香辣味的小食品。
權利要求
1.一種果蔬食品，其特徵在於按以下方法製做而成將香蕉、蘋果、胡蘿蔔、哈密瓜、芋頭、菠蘿蜜切片，經過烘乾、膨化或油炸後，將其中的一種或幾種混合，拌上辣椒、精鹽、味精、香辛料製成小食品。
全文摘要
本發明是一種果蔬食品。其特徵在於按以下方法製做而成將香蕉、蘋果、胡蘿蔔、哈密瓜、芋頭、菠蘿蜜切片，經過烘乾、膨化或油炸後，將其中的一種或幾種混合，拌上辣椒、精鹽、味精、香辛料製成小食品。本發明的食品，經過長期的實驗研製而成，一返傳統的甜味，具有良好的口感和獨特味道，經食品專家品嘗後，獲得較好的評價，為豐富的小食品市場再添一道獨具特色的品種。
文檔編號A23L1/01GK1817190SQ200610010630
公開日2006年8月16日 申請日期2006年1月13日 優先權日2006年1月13日
發明者趙站鋒 申請人:趙站鋒