生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸的製作方法

2023-06-02 03:56:46

專利名稱：生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸的製作方法
技術領域：
本實用新型涉及一種生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸，特別是生豬屠宰加工工藝過程中胴體劈割成二分體的低壓電帶式劈半鋸設備。
背景技術：
目前，用於生豬屠宰加工工藝過程中的胴體分半設備，我國多數屠宰加工企業仍然採用往復式劈半鋸、橋式劈半鋸設備往復式劈半鋸由於鋸條做往復運動，鋸齒運動方向發生變化，因而效率低，功率消耗大，使用高壓380v電源的電動機作為驅動裝置，對操作者存在著很大的安全隱患；橋式劈半鋸的鋸片為圓盤形，雖然具有效率高，減少人工操作的特點，但是兩種鋸的鋸片厚度都是厚壁的，因此鋸割切口大，劈半作業中肉損耗都很大，每頭豬損耗大約在O. 2-0. 3kg。由於受到結構限制，不易對設備清洗消毒，容易發生肉品的交叉感染，不符合食品衛生要求。
發明內容本實用新型的目的，是提供一種生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸，它是採用低壓電式電動機，帶式鋸條為薄壁鋼帶式鋸條，減速機為圓柱齒輪傳遞動力，前導向塊和後導向塊控制帶式鋸條彎曲走向，張緊調節裝置調節主動輪與從動輪之間的間距，六隻防護罩開啟狀態時，低壓電帶式劈半鋸停止轉動，防止帶式鋸條傷害操作人員，實現低壓電式電動機運行生豬屠宰的胴體劈割成二分體後進行熱水噴淋帶式鋸條消毒的目的。本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸採取以下技術方案來實現的，它是由機架、低壓電動機、減速箱、主動輪、帶式鋸條、從動輪、前導向±夾、後導向塊、張緊調節裝置、手柄、雙控制開關、防護罩、噴淋器和吊環構成，減速機為圓柱齒輪傳遞動力，低壓電動機與減速箱內減速機相連通，由主動輪的齒輪與低壓電動機的轉子軸相嚙合，主動輪與從動輪上套置帶式鋸條，帶式鋸條為薄壁鋼帶式鋸條，帶式鋸條的一端套置前導向塊，前導向塊固定在從動輪的機架上，帶式鋸條的另一端套置後導向塊，後導向塊固定在主動輪的機架上，前導向塊和後導向塊控制帶式鋸條彎曲走向，從動輪裝置在滑塊上，調整螺絲與滑塊連接，機架上分別裝置前導向塊、後導向塊、張緊調節裝置、手柄、雙控制開關、防護罩、噴淋器和吊環，張緊調節裝置調節主動輪與從動輪之間的間距，手柄和雙控制開關裝置在機架上部，二隻防護罩分別裝置在帶式劈半鋸的兩端，下部的帶式鋸條上端裝置噴淋器，噴淋進水管與冷水和熱水管連通，由控制閥控制噴淋器的熱水或者冷水噴淋到下部帶式鋸條上，吊環一端連接在帶式劈半鋸的機架上，吊環另一端裝置在生豬屠宰加工線旁邊的軌道上，實現生豬屠宰的胴體劈割成二分體後進行熱水噴淋帶式鋸條的消毒效果。本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸的效果是結構簡單，操作方便，鋸條厚度薄，鋸割對肉品的損耗少，鋸條為薄壁鋼帶式鋸條，高壓熱水噴淋鋸條消毒殺菌，防止交叉汙染肉品，使用電壓42v、電流46A、頻率50Hz，低壓電運行安全，噪音低，製造成本低，廣泛用於生豬屠宰在線胴體劈割成二分體的帶式劈半鋸設備。
本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸將結合附圖作進一步詳細描述。圖1是本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸的結構示意圖。圖2是本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸的俯視圖。I一機架2—低壓電動機3—減速箱4一主動輪5—帶式鋸條6—從動輪7—前導向塊8—後導向塊9一張緊調節裝置10—手柄11一雙控制開關12—防護罩13—噴淋器14 一吊環。
具體實施方式
參照圖1、2，本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸，它是由機架1、低壓電動機
2、減速箱3、主動輪4、帶式鋸條5、從動輪6、前導向塊7、後導向塊8、張緊調節裝置9、手柄
10、雙控制開關11、防護罩12、噴淋器13和吊環14構成，減速機為圓柱齒輪傳遞動力，低壓電動機2與減速箱3內減速機相連通，由主動輪4的齒輪與低壓電動機2的轉子軸相嚙合，主動輪4與從動輪6上套置帶式鋸條5，帶式鋸條5為薄壁鋼帶式鋸條5，帶式鋸條5的一端套置前導向塊7，前導向塊7固定在從動輪6的機架I上，帶式鋸條5的另一端套置後導向塊8，後導向塊8固定在主動輪4的機架I上，前導向塊7和後導向塊8控制帶式鋸條5彎曲走向，從動輪6裝置在滑塊上，調整螺絲與滑塊連接，機架I上分別裝置前導向塊7、後導向塊8、張緊調節裝置9、手柄10、雙控制開關11、防護罩12、噴淋器13和吊環14，張緊調節裝置9調節主動輪4與從動輪6之間的間距，手柄10和雙控制開關11裝置在機架I上部，二隻防護罩12分別裝置在帶式劈半鋸的兩端，下部的帶式鋸條5上端裝置噴淋器13，噴淋進水管與冷水和熱水管連通，由控制閥控制噴淋器13的熱水或者冷水噴淋到下部帶式鋸條5上，吊環14 一端連接在帶式劈半鋸的機架I上，吊環14另一端裝置在生豬屠宰加工線旁邊的軌道上，實現生豬屠宰的胴體劈割成二分體後進行熱水噴淋帶式鋸條5的消毒效果O本實用新型生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸實施例，它是由機架1、低壓電動機2、減速箱3、主動輪4、帶式鋸條5、從動輪6、前導向塊7、後導向塊8、張緊調節裝置9、手柄10、雙控制開關11、防護罩12、噴淋器13和吊環14構成，機架I採用ZALSiSCulMg鋁合金材料，經過精密鑄造成型，外表面經過拋光處理，內表面經過加工後，表面粗糙度達到3. 2Ra以上，表面光潔可防止鋸割產生的肉沫、油脂等沾粘或沾粘後不易清洗的問題，前部圓弧能夠保證鋸割前鋸體順利伸入吊掛在軌道扁擔鉤上的豬的兩個後腿中間，帶式鋸條5外露長度過大鋸割時帶式鋸條5受到鋸割壓力後變形加大容易折斷，過小不能滿足大豬鋸割豬肉厚度要求，選擇435mm的帶式鋸條5外露長度，即保證了大豬鋸割豬肉厚度要求，又提高了帶式鋸條5使用壽命；42v低壓電動機2使用380v電源經過整流、變壓系統後，輸出電壓42v、電流46A、頻率50Hz。42v低壓電動機2功率2. 3kw,轉速2850轉/分鐘，光滑外觀，方便清洗衛生，全封閉結構，防止屠宰潮溼環境對42v低壓電動機2絕緣的影響；減速箱3內的減速機採用圓柱齒輪傳動，結構簡單便於安裝拆卸。主動齒輪與電動機轉子軸相嚙合，減少傳動件數量和尺寸，從而減少整體重量，齒輪的齒部經過氮化處理提高了齒輪的耐磨性能，延長了使用壽命，減速箱齒輪採用潤滑油潤滑並採取密封圈密封，提高使用壽命，防止潤滑油洩漏汙染肉品；主動輪4是帶式鋸條5的驅動輪，要求具有較高的傳動精度和耐磨性能。輪芯和外邊緣選用不鏽鋼材質，減輕整體重量，輪幅選用鋁合金材質，方便安裝拆卸輪芯內孔設計為花鍵槽孔結構，達到轉動平穩，減少震動，主動輪4要求進行靜平衡和動平衡試驗；帶式鋸條5尺寸為周長2845mm的封閉帶狀,寬度19mm,厚度O. 56mm,鋸齒高度3mm,鋸齒間距
8.5mm ;從動輪6同主動輪4 一樣要求具有較高的傳動精度和耐磨性能。輪芯和外邊緣選用不鏽鋼材質，減輕重量，輪幅選用鋁合金材質，達到轉動平穩，減少震動，從動輪6要求進行靜平衡和動平衡試驗；鋸條前導向塊7和鋸條後導向塊8組成帶式鋸條5導向裝置，將帶式鋸條5扭轉90°鋸齒朝向鋸割方向，提高耐磨性能導向塊選用硬質合金材質，帶式鋸條5在前導向塊7和後導向塊8中間O. 6_縫隙中通過，帶式鋸條5夾正，限制帶式鋸條5不會歪斜，保證鋸割豬肉時不會走偏；張緊調節裝置9用來調整從動輪6與主動輪4之間的距離，從而調整帶式鋸條5的張力。張緊調節裝置9由滑槽、滑塊和調整螺絲組成，從動輪6安裝在滑塊上，調整螺絲與滑塊連接，滑槽限制滑塊在滑槽內只能在一個方向滑動，調整螺絲旋轉裝置安裝有金屬軸承座用衝壓外圈滾針離合器軸承和球頭柱塞，起到防止張緊後的從動輪6鬆動作用；手柄10分為前手柄和後手柄。前手柄主要在鋸割時掌握鋸體的平衡,後手柄用來掌握鋸的方向。二個手柄同時操作，使鋸割更加平穩，安全；雙控制開關11安裝在二個操作手柄上的雙控制開關，單獨按下一個雙控制開關11劈半鋸不會啟動，只有同時按下二個雙控制開關11劈半鋸才會啟動，鬆開一個或二個雙控制開關11，劈半鋸停止運轉，確保了設備和人身安全；防護罩12由鋁合金材質經過精密鑄造成型。在防護罩門上安裝有互鎖雙控制開關11，當打開防護罩12時，即使接通電源，劈半鋸也無法啟動運轉，只有在關閉防護罩12後劈半鋸才能啟動運轉，避免了因為帶式鋸條5在運轉中突然斷裂，造成的意外傷害發生；噴淋器13的接口與冷水和82°C熱水管道高壓系統連接，噴淋冷水對鋸條起到冷卻，潤滑作用，噴淋82°C熱水起到殺菌消毒作用；吊環14安裝在機架I上，根據操作者的身體高度和操作習慣，方便調整劈半鋸安裝後的平衡，吊環14位置前後左右都能夠調整結構，以達到最佳操作要求。
權利要求1.一種生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸，它是由機架(I)、低壓電動機(2)、減速箱(3)、主動輪(4)、帶式鋸條(5)、從動輪(6)、前導向塊(7)、後導向塊(8)、張緊調節裝置(9)、手柄(10)、雙控制開關(11)、防護罩(12)、噴淋器(13)和吊環(14)構成，其特徵是減速機為圓柱齒輪傳遞動力，低壓電動機(2)與減速箱(3)內減速機相連通，由主動輪(4)的齒輪與低壓電動機(2 )的轉子軸相嚙合，主動輪(4 )與從動輪(6 )上套置帶式鋸條(5 )，帶式鋸條(5 )為薄壁鋼帶式鋸條(5)，帶式鋸條(5)的一端套置前導向塊(7)，前導向塊(7)固定在從動輪(6)的機架(I)上，帶式鋸條(5)的另一端套置後導向塊(8)，後導向塊(8)固定在主動輪(4)的機架(I)上，前導向塊(7)和後導向塊(8)控制帶式鋸條(5)彎曲走向，從動輪(6)裝置在滑塊上，調整螺絲與滑塊連接，機架(I)上分別裝置前導向塊(7)、後導向塊(8)、張緊調節裝置(9)、手柄(10)、雙控制開關(11)、防護罩(12)、噴淋器(13)和吊環(14)，張緊調節裝置(9)調節主動輪(4)與從動輪(6)之間的間距，手柄(10)和雙控制開關(11)裝置在機架(I)上部，二隻防護罩(12)分別裝置在帶式劈半鋸的兩端，下部的帶式鋸條(5)上端裝置噴淋器(13)，噴淋進水管與冷水和熱水管連通，由控制閥控制噴淋器(13)的熱水或者冷水噴淋到下部帶式鋸條(5)上，吊環(14) 一端連接在帶式劈半鋸的機架(I)上，吊環(14)另一端裝置在生豬屠宰 加工線旁邊的軌道上。
專利摘要本實用新型涉及一種生豬屠宰低壓電帶式劈半鋸，特別是生豬屠宰加工過程中胴體劈割成二分體的低壓電帶式劈半鋸設備。它是由減速機為圓柱齒輪傳遞動力，低壓電動機與減速箱內減速機相連通，由主動輪的齒輪與低壓電動機的轉子軸相嚙合，主動輪與從動輪上套置帶式鋸條，前導向塊和後導向塊控制帶式鋸條彎曲走向，從動輪裝置在滑塊上，手柄和雙控制開關裝置在機架上部，下部的帶式鋸條上端裝置噴淋器，吊環一端連接在帶式劈半鋸的機架上，吊環另一端裝置在生豬屠宰加工線的軌道上。效果是結構簡單，操作方便，鋸條厚度薄，鋸割肉品損耗少，防止交叉汙染肉品，低壓電運行安全，噪音低，製造成本低，廣泛用於生豬屠宰在線胴體劈割成二分體的帶式劈半鋸設備。
文檔編號A22B5/20GK202907701SQ201220450530

公開日2013年5月1日 申請日期2012年12月18日 優先權日2012年12月18日
發明者楊清紅, 逯寒潔, 張其樹 申請人:濟寧興隆食品機械製造有限公司