一種強化牛奶的製作方法

2023-07-03 14:37:41 1

專利名稱：一種強化牛奶的製作方法
技術領域：
本發明屬於一種食品，具體說是一種能夠彌補人體核苷酸缺損的一種強化牛奶。
背景技術：
科學證明，成年人20歲以後體內合成核酸的能力開始下降，以至於許多由於基因缺損所致的疾病相繼產生。另外為了使哺乳期的嬰兒能夠健康的成長，母乳中應含有足夠量的核苷酸。但是實際情況是我國母乳中核苷酸的含量遠遠低於國際標準。為了解決上述問題，有人研製了核苷酸口服液，經過臨床實踐驗證，核苷酸口服液對於提高人體核苷酸含量有較好的效果。但是口服液作為一種治療保健用品，要想得到人們普遍的服用是不容易的。這就使它的推廣應用受到限制。

發明內容
本發明的目的是要提供一種含有核苷酸的食品，即一種強化牛奶，它可以克服現有技術中所存在的缺點，不僅可以有效的提高人體核酸的含量，而且服用方便。本發明的目的是這樣實現的:
一種強化牛奶，由下列重量配比的原料組成，鮮奶或是發酵奶中加入由鳥苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配製而成的核苷酸製劑，其中鳥苷酸:腺苷酸:尿苷酸:胞苷酸為0.6^1.5:1.5^1.8:1.(Tl.6:0.9^1.5，胸苷酸佔上述原料總重量的1/10，每100毫升鮮奶或發酵奶中含有核苷酸製劑2 20毫克。本發明在鮮奶或發酵奶中加入核苷酸製劑，使得人們在日常生活的飲食中就可以輕而易舉地補充人體所缺乏的核酸，無論老人還是小孩，只要喝奶，就可以同時補充核酸，達到健康強體的目的。使核酸的使用推廣得到普及，另外
本發明中的核苷酸製劑配製合理，適合人體的需要，分子量平均為340，分子量較小，能夠代謝進入人體細胞，可以很快的被人體吸收，生物相溶行好，補充核酸缺乏和修復缺損基因具有良好的功能和效果。
具體實施例方式下面結合實施例對本發明作進一步詳細的說明。實施例1:
按重量份，取鳥苷酸0.9，腺苷酸1.4，尿苷酸1.1，胞苷酸0.9，同時加入總重量的1/10胸苷酸，配製成核苷酸製劑，待用。在100毫升的鮮奶中加入10毫克核苷酸製劑，混合均勻，使其充分溶解，在無菌條件下包裝。實施例2: 按重量份，取鳥苷酸1.2，腺苷酸1.2，尿苷酸1.4，胞苷酸1.2，同時加入總重量的1/10胸苷酸，配製成核苷酸製劑，待用。
在100毫升的鮮奶中加入15毫克核苷酸製劑,混合均勻，使其充分溶解，在無菌條件下包裝。
權利要求
1.一種強化牛奶，其特徵在於:由下列重量配比的原料組成，鮮奶或是發酵奶中加入由鳥苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配製而成的核苷酸製劑，其中鳥苷酸:腺苷酸:尿苷酸:胞苷酸為0.6 1.5:1.5 1.8:1.(Tl.6:0.9 1.5，胸苷酸佔上述原料總重量的1/10 ；每100毫升鮮奶或發酵奶中含有核苷酸製劑2 20毫克。
全文摘要
本發明公開了一種強化牛奶，由下列重量配比的原料組成，鮮奶或是發酵奶中加入由鳥苷酸、腺苷酸、尿苷酸、胞苷酸和胸苷酸配製而成的核苷酸製劑，其中鳥苷酸腺苷酸尿苷酸胞苷酸為0.6~1.5:1.5~1.81.0~1.6:0.9~1.5，胸苷酸佔上述原料總重量的1/10，每100毫升鮮奶或發酵奶中含有核苷酸製劑2~20毫克。
文檔編號A23C9/152GK103109929SQ20111036471
公開日2013年5月22日 申請日期2011年11月17日 優先權日2011年11月17日
發明者周鈐 申請人:周鈐