新四季網

明明含有毒素,在唐宋時竟然還是皇室貢品,是野菜中的極品

2023-12-12 21:24:50

從古至今一直流傳下來了一個食用野菜的習俗,特別是到了每年的春暖花開之際,山林中的野菜們肆意生長,很多居住在農村附近的朋友們都會趁著去春遊踏青的時候,在野外採挖一些新鮮的野菜帶回家嘗嘗鮮。野菜不僅好吃,還擁有著十分豐富的營養價值,在我國境內可食用的野菜雖然很多,但還是要講究一下食用方法的。若是食用方法不正確,很可能就會引發不良的後果,很多野菜雖然好吃,但卻是有毒的,白花菜便是這樣的一種野菜。

每年一到春季,鄉間的小路邊或者是田間地頭裡,都經常能夠見到白花菜的身影出現,它在我國的分布範圍十分的廣,別看它長得其貌不揚的,卻還是有很多人會認不出來它。乍一看,它其實和龍葵長得十分相似,觀察仔細的話就會發現,二者還是有細微區別的。

白花菜其實是一種有毒的野草,不過毒性不強,人們也不用過於擔心。它最大的特點就是將莖葉部分揉碎之後會散發出一股濃濃的惡臭,類似於豬屎的味道,因此也有不少人稱它為豬屎草。可千萬不要小瞧了這種野菜,它的背景可一點兒都不普通,雖然它含有微量毒素,但是嫩葉部分卻可以作為野菜食用,甚至在唐宋時期,就已經有人將醃製出來的白花菜當成貢品進貢給皇帝享用。

 

每年的四月份左右便是白花菜最為新鮮的時候,將它洗淨之後簡單地焯一下水,再放到陰涼通風處自然風乾,風乾之後就可以進行醃製了。不僅儲存時間比較長,還能夠去除它身上的毒素,口感豐富,就連唐宋時的皇帝都十分愛吃。
同类文章
心形葉子的植物有哪些,你能認出幾種?

心形葉子的植物有哪些,你能認出幾種?

導語:大自然中從來不缺少美,而是缺少一雙善於發現美的眼睛。其實大自然中存在的一些植物都很神奇,你們見過心形葉子的植物嗎?那你們知道幾種呢?接下來就由探秘志小編為大家帶來大自然的美! 心形葉子的植物 1、 四葉草 四葉草是車軸草屬植物的稀有變種,也有五葉以上,最多是十八葉。在西方認為能找到四葉草是
有一種農村來的野草,全株都是有毒的,如今竟變成了稀罕貨

有一種農村來的野草,全株都是有毒的,如今竟變成了稀罕貨

在野外的山林中生長著很多的野生植物,一些老一輩的人因為生活條件差,就經常的到山林中挖一些野生植物拿回家吃,或者是趕集去賣。野生植物的種類數不勝數,不過卻有很多都是人類沒有見過的,甚至還不怎麼了解。因此,也會帶來一系列的問題,如果將一些有毒的植物當成野菜直接食用的話,很有可能還會帶來生命危險。  商
在過去它曾是人們眼中的香餑餑,天氣越熱它生長的反而越快

在過去它曾是人們眼中的香餑餑,天氣越熱它生長的反而越快

春季是每年之中讓人最能感到舒適的季節,它不僅不像冬天那樣寒冷,也沒有夏天那樣炎熱。正值萬物生長的季節,很多人都會和家人一起去野外踏青,順便還能夠採挖到一些特有的野菜帶回家吃。現如今人們的生活水平變得越來越好了,再也不用擔心是不是會吃不飽飯,精神層次方面也變得更會享受了。在幾十年之前,人類面臨著糧食危
一種長相十分怪異的野菜,產量非常高,懶人蔬菜,醃鹹菜堪稱一絕

一種長相十分怪異的野菜,產量非常高,懶人蔬菜,醃鹹菜堪稱一絕

每年的春季就是農民菜園裡更新換代的時候,比較常見的辣椒或者西紅柿的都已經被人們早早種下了,到了夏天正好就可以採摘,非常的方便,算是人們比較喜歡的蔬菜。有一種蔬菜比較適合在春天的時候種植,秋天的時候剛好就可以收穫了,但是種植的人卻比較少,很多人對它都非常陌生,它和洋姜一樣,能夠給人食用的部分是根莖,用
500年前才傳入我國,卻成我國第一大糧食作物,養活了上億人

500年前才傳入我國,卻成我國第一大糧食作物,養活了上億人

在我國有一種食物是500多年前才傳入我國的,可是在經過短短的時間之中,卻成為了我國第一大糧食作物,還養活了上億人,這種農作物叫做玉米,同時也是第一大糧食作物,在我國玉米基本是遍布了各地,既能夠當做蔬菜食用,也能去飼養畜牧。  在經過加工之後,其實各個方面都能夠用到。玉米在飲食文化之中也是有著非常重
在以前曾經被人們當成是救命草,十分珍貴,現在被拿來做涼茶

在以前曾經被人們當成是救命草,十分珍貴,現在被拿來做涼茶

在很多的農村地區都生長著各種各樣的野生植物,田邊,山林中隨處可見的野草,很多人看來,這些野草絲毫沒有一點用處,除了能夠綠化環境,給大自然增添一抹綠色之外,還會對周邊農作物造成非常嚴重的影響,降低農作物產量,嚴重影響了農民們的收成問題。以上這些看法,其實都是人們對野生植物的誤解和偏見,大自然中生長的很
這果子曾被認為有毒,如今成為我國第四蔬菜作物,生熟都可吃

這果子曾被認為有毒,如今成為我國第四蔬菜作物,生熟都可吃

其實番茄以前有著許多的故事,曾經被認做是有毒的一種食物,是不能夠吃的,而且還因為到底是不是水果鬧上了法庭,番茄本身就是非常有故事的一種植物,但是也是大家非常熟悉的一種植物酸甜的口味,非常的好吃。  最開始番茄是來自於南美洲秘魯叢林裡面的一種毒物,當時叫做狼桃,發現番茄的是秘魯土著人,最開始就覺得這
在八零年代的時候不少人大量種植 現如今卻被人遺忘了 絲毫不起眼

在八零年代的時候不少人大量種植 現如今卻被人遺忘了 絲毫不起眼

夏季非常炎熱,最讓人們期待的便是吃著燒烤喝著啤酒,市面上的啤酒種類有非常多,不僅有國產的,其中還有很多進口的,讓人們的選擇也多了起來。每年的夏季如果能夠喝上一口冰冰涼涼的冰鎮啤酒,那該是有多麼的幸福呀。很多人都知道啤酒是用麥芽釀造的,其實它只是原料之一,一些比較正宗的啤酒中必須要加入啤酒花,才會讓它
一種土生土長的甜棗被人們拿來熬糖水喝,市場前景非常好

一種土生土長的甜棗被人們拿來熬糖水喝,市場前景非常好

很多人在最開始的時候是在農村長大的,現如今農村發展的越來越好了,和以前大不相同,街道兩旁也都是水泥路和汽車,像以前那樣貼近於原生態的農村風光,已經一去不復返了。很多人在兒時的農村生活中,都留下了很多非常美好的回憶,春天可以挖野菜,夏天就可以去河邊玩水摸魚,秋天又可以去山裡採摘野生的果子來吃,冬天窩在
國外「蔬菜之王」,種一次可採收5年,見光就變綠 (蘆筍)

國外「蔬菜之王」,種一次可採收5年,見光就變綠 (蘆筍)

在我國多地都有種植,產量也是非常高的。原產地在歐洲,上世紀的七八十年代,在我國種植,是屬於多年生,只要是一次種植多年都是可以採摘。在種下蘆筍之後10年之內都可以去採摘,是屬於高產量的一種植物。  如果是出筍的質量不高也可以挖了重新再種,現在在市面上有三種竹筍,一種是綠筍,一種是白筍,還有紫色的竹筍