關於茶的作文550字
2023-09-12 14:07:55 2
篇一:白族「三道茶」[550字] 全馨睿
「百裡不同風,千裡不同俗」,泱泱華夏,盛開著五十六朵民族之花。不同的地區,不同的民族,都有著自己獨具特色的飲食文化,今天我帶大家來品嘗白族的三道茶。
白族主要聚居在雲南省大理自治州,其餘分布於雲南各地,貴州省畢節地區及四川涼山州。白族有悠久的文化傳統,《創世紀》、《火燒松明樓》、《望夫雲》等許多優美動人的傳說故事,一直流傳至今,不少被編入戲劇上演。
喝茶是白族人的愛好之一。白族很注意每天清晨和中午兩次茶。晨茶也稱「早茶」、「清醒茶」……成年人一起床就喝茶;午茶又叫「休息茶」、「解渴茶」……內放米花和奶,小孩子也要喝。
三道茶是最講究的茶禮,具有一苦二甜,三回味的特點。
第一道茶,稱之為「清苦之茶」,寓意做人「要立業,先要吃苦」。製作時,先將水燒開,再將一隻小砂罐置於文火上烘烤。待罐烤熱後,隨取適量茶葉放入罐內,並不停地轉動砂罐,使茶葉均勻受熱,待罐內茶葉「啪啪」作響,葉色轉黃,立刻注入已經燒沸的開水。不一會兒,便可以倒入茶盅。
因為這種茶經烘烤、煮沸而成,所以看上去色如琥珀,聞起來焦香撲鼻,喝下去滋味苦澀,故而謂之苦茶。
第二道茶,稱之為「甜茶」。當喝完第一道茶後,重新用小砂罐置茶、燒茶、煮茶,與此同時,還得在茶盅內放入少許紅糖,待煮好的茶傾入八分滿為止。
這杯茶看上去焦黃,聞起來有縷縷清香在鼻尖不肯散去,喝下去甜而不膩,微微帶一點兒第一道茶的苦澀,宛如初戀少女,甜蜜而羞澀。
第三道茶,稱之為「回味茶」。其煮茶方法雖然相同,只是把原料換成了蜂蜜,少許炒米花,一撮核桃仁和一些花椒,茶容量通常為六七分滿。
這杯茶,喝起來酸、甜、苦、辣,各味俱全,回味無窮,寓意人的一生波瀾起伏、絢麗而多彩呀!
這就是白族的三道茶,它那「先苦後甜」的哲理令我無法忘懷。
篇二:茶道[550字]
傍晚時分,我和弟弟坐在茶几旁邊看電視,而媽媽則在一旁擺弄著茶几上的那個大大的玩意兒——爸爸剛寄回來的茶具。
媽媽蹲在茶几旁,手中拿著一包茶葉說:「不如我們來衝泡包茶試試吧?」「好呀。」我和弟弟從沙發上一躍而起,直奔向廚房,提來熱水瓶和玻璃杯。媽媽打開茶葉包,一股又香又苦的氣味噴瀉出來,媽媽一隻手提著茶包右上角,一隻手託住茶包,墨綠的如瓜子一般大小的茶葉如瀑布一般傾瀉而下,只聽見茶葉敲擊在杯底的「叮叮」聲。媽媽提起熱水瓶,將瓶口往下傾斜,「譁啦」隨著水流的衝擊,許多茶葉「跳」了起來,不一會兒便全浮在水面。瓶口上冒出了許多水珠。
媽媽將第一次泡的水倒掉,再倒上水,茶葉在茶杯裡跳起了華爾茲,旋轉著、旊轉著……慢慢地,葉片舒展開來,顏色也由先前的墨綠變成了翠綠色,杯裡的水由透明的漸漸變得綠起來。我將鼻子湊到杯邊,使勁兒吸了一口氣,啊!一股濃烈的芬香湧進鼻腔裡,這種味道苦中帶著一絲清甜,又帶著點兒茉莉花的清香。
我拿起茶杯用手指輕輕託起杯底,一陣清香的熱氣湧上來,我微微眯了眯眼,睫毛上立即掛上了許多霧珠。的掂了掂茶杯,將杯口湊到嘴邊吹了吹,小小地抿了一口,一股濃烈的苦澀味立刻在口中瀰漫開來,我皺了皺眉,這茶怎麼會這麼苦啊?我還以為很好喝呢,媽媽像是看出了我的疑惑,說:「其實啊,茶並沒有那麼苦,只有細細品味,才能體會它的獨特的味道,越喝越覺得清香,甘甜。」我眯起了眼,半信半疑地再次端起茶杯,喝了一小口,我砸吧砸吧嘴,再喝一口,我嘗了嘗,果真,那苦澀味中帶著一絲絲甘甜。越喝越濃鬱,嗯,真的很香。像是茉莉花香,又似是茶香。我放下杯子,頓時,心中的雜念煙消雲散,就像是剛衝泡起來的茶葉那樣一下子舒展開來。
濃濃的綠茶,如甘露般可口清新甜美,只有用心去體會,才能品出它獨特的味道,就像是我們的生活,有歡也有喜,有苦也有甜。
篇三:泡茶[550字] 戴承驥
今天,爸爸帶來一大包茶具。我見了很好奇,便想泡一回茶。
茶種類繁多,我選了其中看似最普通的綠茶。按照茶道,綠茶應該是由玻璃壺來泡的。不過家裡沒有玻璃壺,只好選用紫砂壺了。說紫砂壺透氣性好,果真名不虛傳。在衝淋茶具時便可以看見熱氣不斷地從壺裡冒出,即使蓋上蓋子也一樣。
茶具瀝乾後,按照茶與水1:60的比例衝泡。泡茶有鳳凰三點頭的規矩,也就是泡茶時將熱水倒一點頓一下,連續三次。這樣一是為了向客人們表示尊重,二是為了讓茶與水充分混合。
最後是品茶。品茶有三絕:觀其色、聞其香、品其味。可能是茶葉放太久的緣故,茶泡出來略顯黃色,香味也不太明顯。最後是品其味。剛開始的時候,茶的味道是苦中略帶一點甜,我這泡出來的茶有點濃,氣味從鼻子裡飄出,有點像吃了芥末,鼻子裡不能說難受或舒服。之後,濃茶的餘味便從嘴裡飄了出來。現在,我終於知道抹茶味零食中的抹茶是怎麼來的了。
由於這茶不太完美:太濃了。所以我又泡了一次。這次茶只加了一點點,水卻很多。
過了一會兒,我掀開蓋子,看看茶的色香味怎麼樣。只見這回茶顏色明顯比上次淡多了,在杯中旋轉形成了小漩渦。聞一聞雖然香味更淡了,但也還過得去,總比清水香多了。最後就是品嘗了。小抿一口,濃厚的氣息雖然沒了,但抹茶的味道卻如絲如縷的飄蕩在嘴裡,清甜清甜。
茶能明心見性,能讓人們體會其中的奧妙神韻。所以大家閒暇時刻,不妨拿出茶杯,小抿一口,感受茶帶來的快樂。
篇四:茶人谷[550字] 王旭輝
一聽說媽媽要帶我去定海的一個新地方,「茶人谷」 我一下子就欣喜若狂,就情不自禁地想像起來那是怎麼一個美如仙境的神仙地。
早上,媽媽早早的叫我起床,她和我說:「兒子,我們今天要去定海遊玩!」我想:出了一個定海公園有名外,就是那「茶人谷」 這回我一下子高興得一蹦三尺高,立馬就說:「好!太好了!」我和媽媽整理好了包袱,興致勃勃地向「茶人谷」前進了。
我和媽媽上了車,過了一會我們就來到了狹門水庫,我們在農家樂裡吃了飯,就向「茶人谷」出發了
到了「茶人谷」第一眼看到的景象就是,人山人海,熱鬧非凡,樹木茂密,是一個遊山玩水的好地方。我和媽媽來到了楓露亭就聽到了一曲琴聲,讓我深深地陶醉在這琴聲之中,我和媽媽又走進去了,來到了桃花塢第二個景象看到的
就是讓人懼怕地玻璃路了。我剛走上去就好像自己掉了下去是的,因為下面是玻璃做的,我好不容易才走了出去,這時,我感嘆道:「這真是讓人懼怕地玻璃路啊!」
我和媽媽走到了讓人好玩的小橋了!我剛剛做上去就搖來搖去,我在上面一會兒擺這個姿態,一會又擺那個姿態,還在上面奔奔跳跳的,玩來玩去就過了這個「搖搖橋」。
最好玩的就是「趕鴨子上架」了。我和媽媽一來到「趕鴨子上架」那裡,我就一下子跳了上去,真想不到,我一下子摔下來,摔了個六腳朝天,然後我和媽媽就在這「趕鴨子上架」上,慢慢享受著美好的時光了。
最清澈的還是自稱「天然泉水的龍泉了」我在那泉水上喝了一口,就覺得那泉水像是天然的甜水那麼甜。
賞完這些,我和媽媽就趁上車,在回家的路上我任陶醉在那「茶人谷」之中。
篇五:桂花茶「千裡香」[550字] 王鑫意
今天早晨,陽光明媚,鳥兒站在枝頭嘰嘰喳喳地叫著。
下午,老師叫我們把自己準備的茶拿出來,說完,只見她手中拿著一罐釀好的桂花。可是我很貪吃,老師說:「打開你們的茶杯。」我們便迫不及待地打開了。我心裡正樂呵呵的。可是,我的茶杯卻很不爭氣,關鍵時刻打不開了。因為,茶原先可燙了,所以現在涼了就擰不開了。這時助人為樂的楊哲凱和楊宇來了,楊哲凱擰不開,楊宇一把就擰開了,楊宇的力量真大呀!我擰了三十幾次都擰不開。
老師往我的杯裡倒了一勺桂花。接著,老師說:「大家晃一晃,再聞一聞,然後嘗一嘗。這是我們四(6)班集體勞動的果實。」我一打開,還沒把鼻子往裡埋,就衝出一股淡淡的清香,我不禁讚嘆道:「啊!桂花茶就是傳說中的『千裡香』呀。」我每嘗一口桂花茶,就想起我們那天辛勤的勞動。現在才能得到這杯甘甜可口的桂花茶啊!我找了個桂花,咬了一口,啊!香噴噴的蜜汁射進我嘴裡,讓我感覺出一種新口感「甜」,這不是普通的甜,是大家在一起酸甜苦辣的事情,就例如上次摘桂花的情節。
老師一說:「誰還要?」我們差不多五十六名同學都擠了上去爭著把手中的杯子舉到老師面前說:「我還要!我還要!」
這次活動雖然老師和我們大家都很滿足。但是,從這個活動中也能看出,我們的同學不是很團結,相處的也不是很好。因為拿桂花時是爭著去,而不是排著整齊的隊伍有秩序地向老師拿,老師給你桂花時也無人說聲謝謝!這一點,希望我們班再接再厲。