2021蘇州十大經典名菜排行榜：松鼠鱖魚第一，叫花雞在榜

2024-07-17 11:15:45

　　蘇州是一個歷史文化城市，擁有深厚的文化底蘊，其江南風格一直以來就吸引不少遊客前來遊玩，蘇州美食很多，名菜更是背負盛名，那麼，你知道蘇州十大名菜有哪些嗎?根據綜合各方面數據，為您提供2021蘇州十大經典名菜排行榜，今天為大家介紹一下!

2021蘇州十大經典名菜排行榜

1、松鼠鱖魚

　　松鼠鱖魚是江蘇十大經典名菜之一，據說在乾隆下江南時就有這道菜了，松鼠鱖魚形似松鼠，使用鯉魚製作，色香味俱全，是蘇州的經典傳統名菜。

2、叫花雞

　　叫花雞在製作過程中就十分講究，要將處理好的雞用泥土和荷葉包好，在雞腹裡加上各種配料，之後再燒烤，味道鮮美，風味也很獨特。

3、碧螺蝦仁

　　碧螺蝦仁也是蘇州本地有名的一道傳統菜，將蝦仁和西山碧螺春一起烹飪，洞庭碧螺春茶上榜，使用其做出來的菜具備茶香，甘甜的特點，十分精緻，在2021蘇州十大經典名菜排行榜佔第三位。