七月初七什麼節日有什麼風俗（農曆七月七是啥節日）

2023-04-30 22:44:47 3

進入農曆七月後，馬上將迎來一個傳統節日，即七月初七，也被稱作七夕節、乞巧節。相傳在這一天晚上，喜鵲會在銀河上搭橋，方便牛郎、織女來相會，也就有了民間傳說故事裡的「鵲橋相會」。

俗話道，民以食為天，咱們很多傳統節日，都跟美食聯繫在一起，七月七也不例外。在老祖宗們傳承下來的節日習俗裡，這一天要吃3樣傳統美食，同時還講究做2事，忌1事。這背後，象徵了人們對美好生活的憧憬，寓意家庭幸福美滿，日子平安順利。下面，就具體跟大家說說，老傳統可別丟了。

1、吃巧果

巧果，也叫乞巧果子，確切地說，它不是水果，而是一樣油炸點心，也是七月七的傳統美食代表。巧果的造型各不相同，有花草樣式的，也有飛禽走獸樣式的，有圓形的，也有梭形的。七月七吃巧果，象徵祈福納祥。

【推薦食譜：烤箱版巧果】

食材準備：麵粉200克、白砂糖30克、酵母3克、溫水100克

1、將麵粉、白砂糖、酵母一起放入盆中，攪拌均勻後，分多次加入溫水，過程中不斷攪拌，直至攪成絮狀，然後用手揉成麵團，蓋上保鮮膜，發10分鐘面；

2、將發好的麵團揉搓排氣，分成大小均等的面劑，再搓成長條形，分成大小均等的小面劑，然後放入模具中壓出花形；

3、將壓出造型的面胚放入烤箱中，上下火180度，烤15分鐘即可，出鍋後的巧果，麥香味十足，用料簡單，吃著也放心。

2、吃餃子

餃子，是中國的傳統美食，因其外表酷似元寶，象徵福氣，因此我們經常能在各種節日裡看到餃子的身影，七月七也不例外，這背後寄託了人們對美好生活的嚮往與追求。

相傳在一些地方的習俗裡，七月七這一天，人們還會在餃子裡分別包上銅錢、紅棗、銀針，吃到的話，分別象徵有福、手巧、早婚。

【推薦食譜：抱蛋煎餃】

食材準備：生餃子適量（可以是速凍的）、雞蛋2個、小蔥1根、黑芝麻1小把、食鹽少許

1、餃子備好，無需解凍；雞蛋敲入碗中，加少許食鹽攪散；小蔥切末備用；

2、準備一個不粘鍋，往鍋底抹上一層食油，再將餃子挨個擺進去，小火煎至餃子底部變得略微金黃後，從鍋邊倒入適量清水，水量到餃子的一半即可，然後蓋上鍋蓋，轉大火燜煮；

3、煮至鍋中水快幹後，轉小火倒入雞蛋液，待蛋液快凝固後，撒上蔥花和黑芝麻即可，這道抱蛋煎餃做法簡單，口感卻不賴，蘸著辣椒油或香醋吃更美味。

3、吃五子

五子，指的是桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子這5種食物，它們被統稱為「五子」。

七月七，是民間神話傳說裡牛郎和織女見面的日子，在老傳統裡，還有祭拜織女的講究。人們會備上茶、水果、五子等供品，在焚香禮拜後，還會圍坐在一起吃五子，寓意祈求家庭幸福美滿。

1、穿針引線

前面有提到，七月七又叫乞巧節，「乞巧」指的就是向神靈乞求智慧。姑娘們會通過做針線活、蒸饃饃、做手工等方式來「鬥巧」，不同地方的乞巧方式還有所不同，比較常見的就是採用穿針引線的方式來驗巧。

這個習俗相傳起源於漢朝時期，在漢代古籍《西京雜記》中也有記載道，「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人俱習之」。

2、儲七夕水

民間有句諺語道，七夕無根水，無病也添喜。這句話中提到的「無根水」，指的就是天落水，即雨水、露水等。在我國浙江一帶，七月七素有儲七夕水的習俗。如果這一天降雨的話，人們會用盆來收集雨水，或是用採集露水來替代，寓意保佑平安。

而在我國廣西一帶，儲七夕水的方式則略有不同。人們一大早會去河邊或溪邊取水，名曰「七夕水」，回家後用新盆收集起來，等晚上再拿來給全家老小沐浴，也有護佑平安的寓意。

1、忌舉辦婚禮

在大家的印象中，七月七應該是個浪漫的節日，牛郎織女的神話傳說，給這個日子注入了很多愛情的元素，照理說，應該也是適合舉辦婚禮的日子。其實不然。

在民間流傳下來的老傳統裡，人們認為，過了七夕，牛郎織女又將分開了，只能算是短暫的相聚和陪伴，而結婚講究的是天長地久。因此，也就有了七月七不宜舉辦婚禮的傳統習俗。

用大白話聊美食，我是懶喵，喜歡美食的朋友，隨手點個關注噢~