蛋餃皮怎麼做?最便宜還好吃
2023-03-29 13:20:49
原料:雞蛋,鹽,瘦肉;
做法:
1.將雞蛋打入碗中並加入少量鹽,攪拌均勻;
2.開小火,放少許油於鍋中,按逆時針攪動,使油均勻沾到的鍋底;
3.放二至三匙雞蛋液入鍋,把鍋按順時針方向搖動,使蛋皮面積儘量擴大;
4.加入少量瘦肉與蛋皮中心;
5.把四周蛋皮上翻包住肉餡;
6.翻面炸至定型;
7.炸至兩面金黃即可出鍋。
2023-03-29 13:20:49
原料:雞蛋,鹽,瘦肉;
做法:
1.將雞蛋打入碗中並加入少量鹽,攪拌均勻;
2.開小火,放少許油於鍋中,按逆時針攪動,使油均勻沾到的鍋底;
3.放二至三匙雞蛋液入鍋,把鍋按順時針方向搖動,使蛋皮面積儘量擴大;
4.加入少量瘦肉與蛋皮中心;
5.把四周蛋皮上翻包住肉餡;
6.翻面炸至定型;
7.炸至兩面金黃即可出鍋。